Оладьи кабачковые с сыром и чесночком (вариант)

Фото к рецепту: Оладьи кабачковые с сыром и чесночком (вариант)
ДомашняяНе определен
171911740

Ингредиенты

  • кабачки - 1-1,2 кг.,
  • яйца - 2 шт.
  • мука ~ около 0,5-1 ст.
  • манная крупа - 4-5 ст.л.
  • плавленный сыр - 100 гр.
  • чеснок ~ 3-5 крупных зубчика,
  • соль,
  • перец чёрный молотый,
  • щепотка мускатного ореха,
  • щепотка имбиря молотого,
  • пучок свежего укропа,
  • растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Знаю, что на сайте куча рецептов кабачковых оладьей, но тут я нафантазировала сама...но, на всякий случай выставляю вариантом, мало ли, может у кого-то похожие фантазии :)

Кабачки помыть, очистить (если есть семена - удалить), натереть на крупной тёрке.

Плавленный сырок натереть на мелкой тёрке, добавить к кабачкам.

Чеснок пропустить через пресс или потереть на мелкой тёрке и добавить к кабачкам.

Желтки отделить от белков. Желтки добавить к кабачкам и сыру. Белки взбить до устройчивых пиков и аккуратно вмешать в кабачковую массу.

Добавить по вкусу соль, перец, мускатный орех, имбирь, порезанный укроп (я ещё добавляла совсем немножко орегано и сухой базилик), манную крупу и муку (пропорции я написала примерные, добавляла на глаз...можно брать муку с манкой 50/50). Аккуратно перемешать.

Жарить оладьи на разогретой с растительным маслом сковороде на небольшом огне до золотистого цвета.

Подавать со сметанкой.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Оладьи кабачковые с сыром и чесночком (вариант): фото шаг 1
Оладьи кабачковые с сыром и чесночком (вариант): фото шаг 2
Оладьи кабачковые с сыром и чесночком (вариант): фото шаг 3
Оладьи кабачковые с сыром и чесночком (вариант): фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

glaros
29.06.2010 03:42

Ароматные,вкусные!555

беленькая

С сыром - это интересно! Забираю. От меня - 5.

Steblik
29.06.2010 04:07

Ну и почему бы не вариантиком? ;)

alkomis
29.06.2010 04:14

Красивые оладушки!

кыш
29.06.2010 04:45

Очень вкусный вариант!

wereld
29.06.2010 05:00

хорошие оладушки, жили у бабушки;)

chef
29.06.2010 05:25

Замечательно придумали! Очень ароматные штучки @}--}--

andreytsibulski

А какие аппетитные,5!!!*BRAVO*

ирусик-88

*THUMBS UP*хороши*THUMBS UP*555+++

elena-zaitceva-7

Замечательный вариант! Забрала, спасибо!

ната777

Отличный вариант. Забрала с благодарностью.5.

chaika89
29.06.2010 15:23

555!!!*THUMBS UP*

strelec148

я не вижу что бы вариант был размещен вариантом! 4

marktisha

красавчики,уже только за внешний вид 5

Juleta
29.06.2010 18:16

Всем спасибо :) strelec148 , хм...вообще-то я указала в скобках, что это вариант...

двоечка

Упс! Я так нигогда не делала, спасибо, беру в копилку! ПЯТЬ, конечно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты