Маринованный имбирь

Фото к рецепту: Маринованный имбирь

Ингредиенты

  • свежий корень имбиря 0,5
  • рисовый уксус 2%5-200 мл.л,сахар 4 ст.л.
  • водка2 ст.л.
  • сухое розовое вино 4 ст.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

орень имбиря вымыть,высушить и очистить от кожуры,

Порезать на небольшие кусочки и опустить в кипящую воду.

Варить 1 минуту

вареный имбирь высушить и порезать на очень тонкие пластинки(я пользовалась овощерезкой)

Смешать вино,сахар и водку.

Вскипятить помешивая,чтобы растворился сахар!

Добавить уксус и довести до кипения!

баночку вымыть и сложить в нее пластинки имбиря!

Залить маринадом и закрыть крышкой.

Оставить до остывания банки,затем убрать в холодильник на 3 дня!Хранить в холодильнике 3 месяца!

через несколько часов после маринования имбирь приобретает красивый розовый цвет.Использовать к суши и к рыбе

Пошаговые фото рецепта

Маринованный имбирь: фото шаг 1
Маринованный имбирь: фото шаг 2
Маринованный имбирь: фото шаг 3
Маринованный имбирь: фото шаг 4
Маринованный имбирь: фото шаг 5

Дополнительная информация

В недрах интернета обнаружила рецепт Маринованного имбиря. Захотела попробовать приготовить.Получилось!Обрадовалась! Конечно же решила похвастаться,но на нашем Сайте есть рецепт,выставляю ,как вариант,но там другой компонент. Конечно можно купить,не проблема! но приготовив я поняла,что это совсем легко готовиться и получается очень большая порция!Экономно! Хранить в холодильнике в маринаде! Попробовала-Вкус ничем не отличается! Особенность при приготовлении,нужно нарезать,как можно тоньше,тонкие тонкие пластинки!

5.04.74145728813505851.0166
ats2230 309 05

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Маринованный имбирь

Участвует в конкурсе: Готовим с Эксмо

Название редакции: Рецепты имбиря


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
166  человек оценили
Сохранить рецепт
409 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
strelec148

может лучше красное вино...или нет? но за такую находку 5 естественно!

ли_ка

я люблю такой имбирь, в магазине покупаю такой к суши, а тут такая находка 5++++++:) забираю себе такую вкуснятину, цвет дествительно нежно розовый:)

sai
28.06.2008 00:13

классная вещь 5

fraut
28.06.2008 00:29

не знаю, не пробовала, суши не нра,, но верю что это вкусно и что самое главное легко, быстро и много!!! :) 5

неля0503

Хранить 3 месяца,как я понимаю,уже без маринада,ага? 5!

makakulja

5! И буду фотки ждать. Не знаю, как корень выглядит и как он у нас называется. Иногда только молотый использую.

jjak
28.06.2008 01:01

Класс, находка - что надо, а то в магазинах-то не оч дешево покупать его, теперь будем делать сами, СПАСИБО!!!:)

наталия владимировна

Суши не ем, а вот к рыбе попробую, и имбирь в холодильнике лежит уже давно. 5 :)

svetochk@

Очень, очень нравится!!! И корень в холодильнике лежит... Только суши сама делать не умею :( (Вернее, не пробовала, хотя это мысль....) 5

птичка-сушиманка

Мне,как сушеманке,такой рецепт просто необходим! Спасибо! 5!

kidlog
28.06.2008 01:25

От меня пятерочки и жду фотки. :)

luba5
28.06.2008 01:28

Мне нравить маринованный имбирь!555!;)

luba5
28.06.2008 01:28

Пордон....нравится!!!!!!:)

luba5
28.06.2008 01:37

Вот прочитала рецепт, и не удержалась так захотелось маринованного имбиря, полезла в холодильник, благо от суши остался,поела с удовольствием. Теперь огнетушитель нужен, затушить огонь во рту.!!!!!:)

federal
28.06.2008 04:32

ИР,а как он выглядит?

кыш
28.06.2008 05:47

Очень интересный рецепт! И так хочется увидеть .:)

bart
28.06.2008 06:27

Ириша, не рецепт - клад! Спасибо, забираю!5!

ats2230 309 05

для fraut:Танюш!Он не вкусный!Он термоядерный! его послевкусие "одеколон"это нужно пробовать и любить!

federal
28.06.2008 11:41

вот и фото пошло,красота!

taldrik
28.06.2008 13:27

super! 5+++

koshka_1983

очень полезный рецепт, пятерки!!!

натаха

Имбирь - просто красавец, такой нежный цвет! :) Рецепт забираю, спасибо! :)

lola45
04.07.2008 17:49

Огромное спасибо. Замечательный рецепт.

ночка

Это как же я пропустила такой замечательный рецепт! Красота какая! 555!!!

ratatuy3
23.07.2008 02:03

ats2230 309 05 зря вы так! Очень даже вкусно. Просто еко надо есть с рыбой например, в прикуску, как лимон,лайм...

mari2020
23.07.2008 11:41

пропустила прекрасный рецепт.Всегда покупала,а теперь сама сделаю.5!!!!!

blondia
23.07.2008 16:09

Все просто... только пять и утащила:)))

мама007

Утащила.5+.

svetochk@

Ириш, не знаю, где ты сейчас, но от меня 5+, рецепт заберу, голос отдам, короче кучу добрых дел переделаю!!!!

darvin_lv

прелесть, взяла ! 5 !

alryz
25.10.2008 20:00

лихо!вот бы ещё рисовый уксус самим сделать!

alryz
25.10.2008 20:19

лихо!вот бы ещё рисовый уксус самим сделать!

klassik173

Спасибо огромное за рецепт! Ищу уже давно подходящий, а он вот он - рядом :) Просто у нас маринованый имбирь купить не возможно, вижу его только в сервировке к суши... А люблю - страсть! Ещё раз спасибо, забираю!

chulpan
07.11.2008 19:58

очень хорошая вещь и полезная!

olganchik

спасибочки за рецепт, а то жалко такие деньги отдавать за готовый

yulia1
12.11.2008 17:28

Спасибо за рецепт!!! уже пытаюсь приготовить. 5 5 5 5

krojo
02.12.2008 15:04

Хочу приготовить по вашему рецепту, только не всё ясно, например: имбирь о,5 наверное кг или половина коння, ну а рисовый уксус 5-200 мл это как? Или 5 мл или 200 мл- всё таки большая разница. Заранее спасибо.

ksyusha
04.12.2008 17:28

утащила рецепт! правда один раз готовила по какому-то рецепту из нета, не получилось так тоненько нарезать:(, буду пробовать...5

irina90-60-90

здоровский рецепт:)

vedmachok

Спасибо за рецепт! Давно искала, с удовольствием утащу!!! 5+5+5+5+5+5+5+.......

хочуха

Супер! Спасибо за такую хорошую и нужную вещь! 555!

sadi 09
25.04.2009 13:21

Я присоединяюсь к Ириному восторгу. Сейчас пришёл ко мне её новый рецептик, где вы упомянуты. Рада, что нашла рецепт по имбирю. Затем и зашла. Спасибо и голосую 5.

gloria2
20.05.2009 04:07

спасибо за рецепт ,может у ва си на горчицу зелененькую рецепт найдется?

алёнушка777

Попробую обязательно...не знакома с имбирём вообще...стыдно...555

винница

можно отведать???

nata30tar31

это действительно супер,и в 3 раза дешевле!!! я его ем ложкой

love_71
21.07.2009 18:10

наконец-то я теперь его наемся,а то куплю баночку и трясусь над ней.Спасибо Вам огромное.

nata61
02.08.2009 22:54

Спасибо за рецептик,обязательно попробую приготовить.А то тоже покупаю уже готовый,но такая маленькая баночка и стоит недешево,съедается быстро,а потом покупаю свежий,чищу и ножом для чистки овощей очень тоненько нарезаю и опускаю в тот оставшийся маринади ставлю в холодильник.Употребляю не только с рыбой,мясом,но и по утрам просто несколько полосочек ложу на бутерброд.Когда он в маринаде,то уже не чувствуется такая специфическая острота.Иногда делаю из свежего имбиря чай,натираю немного на терке,заливаю стаканом кипятка,накрываю и даю настояться 15 мин,затем процеживаю и добавляю по вкусу мед и лимон.Имбирный корень очень полезный,он содержит витамины C, B1, B2, A и незаменимые аминокислоты.

двоечка

Забрала, ПЯТЬ!

izumrud
20.11.2009 10:29

мой любимый имбирёк!!!555555555555555555!пасибки за рецепт!чмок ;)

mara
21.11.2009 15:59

ИМБИРЬ ИСПОЛЬЗУЮ ВЕЗДЕ, МАРИНОВАННЫЙ НЕ ПРОВБЫВАЛА, НО ОЧЕНЬ ОБОЖАЮ ЗИМОЙ ПОСЛЕ ЛЫЖНОЙ ПРОГУЛКИ ИМБИРНЫЙ ЧВЙ 5

галина пустовалова

Супер, обязательно сделаю!5+

lv
16.12.2009 13:28

А я как баран покупл готовый....

ats2230 309 05

Рада,что многим пригодится рецептик! Хочу добавить,жалко что не могу корректировать в самом рецепте,поэтому напишу здесь.Готовлю имбирь постоянно.Уже "адаптировала"для себя.Вместо розового вина добавляю просто вино,а для цвета кладу в баночку ломтик сырой свеклы,Спасибо,мои хорошие,за комментарии!

tatjanag
09.01.2010 01:04

мммм... я обожаю маринованный имбирь с роллами!!! спасибо за рецепт!!! 5+

anastasss

у меня тоже вопрос... свежий корень имбиря 0,5 рисовый уксус 2%5-200млл это как?...объясните пожалуйста...))))

marusja
23.05.2010 03:16

Ochen rada chto nashla etot recept,ochen mne nravitsya.I bez ribi i sushi em s udovolstviem.Uze gotovila ubrala v xolodelnik .Neterpitsya probovat.O<img src=" />Spasibo.Vam 5555;):)

sunflower007

думаю, задавался очень правильный вопрос уже несколько раз, который был проигнорирован...5-200 мл. рисового уксуса, это как??? Пока без оценки

ats2230 309 05

Подумалось мне,что вопрос.который задавался несколько раз заслуживает очень точного ответа:)свежий корень имбиря 0,5 рисовый уксус 2%5-200млл это как?...объясните пожалуйста...)))) Обьясняю,0,5 корня имбиря,это О,5 кг,а уксуса рисового 200 грамм(т е 200 млл)

ромеоs

сам не мариновал ни разу имбирь рецепты такие нужные

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты