Маринованный имбирь

Фото к рецепту: Маринованный имбирь

Домашняя

30 мин.

Не определен

128222

60

167

27 июня 2008, 23:44

Ингредиенты

  • водка2 ст.л.
  • сухое розовое вино 4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

орень имбиря вымыть,высушить и очистить от кожуры,

Порезать на небольшие кусочки и опустить в кипящую воду.

Варить 1 минуту

вареный имбирь высушить и порезать на очень тонкие пластинки(я пользовалась овощерезкой)

Смешать вино,сахар и водку.

Вскипятить помешивая,чтобы растворился сахар!

Добавить уксус и довести до кипения!

баночку вымыть и сложить в нее пластинки имбиря!

Залить маринадом и закрыть крышкой.

Оставить до остывания банки,затем убрать в холодильник на 3 дня!Хранить в холодильнике 3 месяца!

через несколько часов после маринования имбирь приобретает красивый розовый цвет.Использовать к суши и к рыбе

Пошаговые фото рецепта

Маринованный имбирь: шаг 1Маринованный имбирь: шаг 2Маринованный имбирь: шаг 3Маринованный имбирь: шаг 4Маринованный имбирь: шаг 5

Дополнительная информация

В недрах интернета обнаружила рецепт Маринованного имбиря. Захотела попробовать приготовить.Получилось!Обрадовалась! Конечно же решила похвастаться,но на нашем Сайте есть рецепт,выставляю ,как вариант,но там другой компонент. Конечно можно купить,не проблема! но приготовив я поняла,что это совсем легко готовиться и получается очень большая порция!Экономно! Хранить в холодильнике в маринаде! Попробовала-Вкус ничем не отличается! Особенность при приготовлении,нужно нарезать,как можно тоньше,тонкие тонкие пластинки!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
27.06.2008 23:47
Ответить
может лучше красное вино...или нет? но за такую находку 5 естественно!
ли_ка
28.06.2008 00:03
Ответить
я люблю такой имбирь, в магазине покупаю такой к суши, а тут такая находка 5++++++:) забираю себе такую вкуснятину, цвет дествительно нежно розовый:)
sai
28.06.2008 00:13
Ответить
классная вещь 5
fraut
28.06.2008 00:29
Ответить
не знаю, не пробовала, суши не нра,, но верю что это вкусно и что самое главное легко, быстро и много!!! :) 5
неля0503
28.06.2008 00:36
Ответить
Хранить 3 месяца,как я понимаю,уже без маринада,ага? 5!
makakulja
28.06.2008 00:42
Ответить
5! И буду фотки ждать. Не знаю, как корень выглядит и как он у нас называется. Иногда только молотый использую.
jjak
28.06.2008 01:01
Ответить
Класс, находка - что надо, а то в магазинах-то не оч дешево покупать его, теперь будем делать сами, СПАСИБО!!!:)
Ответить
Суши не ем, а вот к рыбе попробую, и имбирь в холодильнике лежит уже давно. 5 :)
svetochk@
28.06.2008 01:21
Ответить
Очень, очень нравится!!! И корень в холодильнике лежит... Только суши сама делать не умею :( (Вернее, не пробовала, хотя это мысль....) 5
Ответить
Мне,как сушеманке,такой рецепт просто необходим! Спасибо! 5!
kidlog
28.06.2008 01:25
Ответить
От меня пятерочки и жду фотки. :)
luba5
28.06.2008 01:28
Ответить
Мне нравить маринованный имбирь!555!;)
luba5
28.06.2008 01:28
Ответить
Пордон....нравится!!!!!!:)
luba5
28.06.2008 01:37
Ответить
Вот прочитала рецепт, и не удержалась так захотелось маринованного имбиря, полезла в холодильник, благо от суши остался,поела с удовольствием. Теперь огнетушитель нужен, затушить огонь во рту.!!!!!:)
federal
28.06.2008 04:32
Ответить
ИР,а как он выглядит?
кыш
28.06.2008 05:47
Ответить
Очень интересный рецепт! И так хочется увидеть .:)
bart
28.06.2008 06:27
Ответить
Ириша, не рецепт - клад! Спасибо, забираю!5!
ats2230 309 05
28.06.2008 08:59
Ответить
для fraut:Танюш!Он не вкусный!Он термоядерный! его послевкусие "одеколон"это нужно пробовать и любить!
federal
28.06.2008 11:41
Ответить
вот и фото пошло,красота!
taldrik
28.06.2008 13:27
Ответить
super! 5+++
koshka_1983
28.06.2008 14:04
Ответить
очень полезный рецепт, пятерки!!!
натаха
01.07.2008 18:29
Ответить
Имбирь - просто красавец, такой нежный цвет! :) Рецепт забираю, спасибо! :)
lola45
04.07.2008 17:49
Ответить
Огромное спасибо. Замечательный рецепт.
ночка
21.07.2008 16:15
Ответить
Это как же я пропустила такой замечательный рецепт! Красота какая! 555!!!
ratatuy3
23.07.2008 02:03
Ответить
ats2230 309 05 зря вы так! Очень даже вкусно. Просто еко надо есть с рыбой например, в прикуску, как лимон,лайм...
mari2020
23.07.2008 11:41
Ответить
пропустила прекрасный рецепт.Всегда покупала,а теперь сама сделаю.5!!!!!
blondia
23.07.2008 16:09
Ответить
Все просто... только пять и утащила:)))
мама007
24.07.2008 00:15
Ответить
Утащила.5+.
svetochk@
25.07.2008 13:09
Ответить
Ириш, не знаю, где ты сейчас, но от меня 5+, рецепт заберу, голос отдам, короче кучу добрых дел переделаю!!!!
darvin_lv
25.07.2008 17:07
Ответить
прелесть, взяла ! 5 !
alryz
25.10.2008 20:00
Ответить
лихо!вот бы ещё рисовый уксус самим сделать!
alryz
25.10.2008 20:19
Ответить
лихо!вот бы ещё рисовый уксус самим сделать!
klassik173
01.11.2008 03:49
Ответить
Спасибо огромное за рецепт! Ищу уже давно подходящий, а он вот он - рядом :) Просто у нас маринованый имбирь купить не возможно, вижу его только в сервировке к суши... А люблю - страсть! Ещё раз спасибо, забираю!
chulpan
07.11.2008 19:58
Ответить
очень хорошая вещь и полезная!
olganchik
09.11.2008 16:18
Ответить
спасибочки за рецепт, а то жалко такие деньги отдавать за готовый
yulia1
12.11.2008 17:28
Ответить
Спасибо за рецепт!!! уже пытаюсь приготовить. 5 5 5 5
krojo
02.12.2008 15:04
Ответить
Хочу приготовить по вашему рецепту, только не всё ясно, например: имбирь о,5 наверное кг или половина коння, ну а рисовый уксус 5-200 мл это как? Или 5 мл или 200 мл- всё таки большая разница. Заранее спасибо.
ksyusha
04.12.2008 17:28
Ответить
утащила рецепт! правда один раз готовила по какому-то рецепту из нета, не получилось так тоненько нарезать:(, буду пробовать...5
irina90-60-90
06.12.2008 06:37
Ответить
здоровский рецепт:)
vedmachok
16.02.2009 03:00
Ответить
Спасибо за рецепт! Давно искала, с удовольствием утащу!!! 5+5+5+5+5+5+5+.......
хочуха
28.02.2009 02:01
Ответить
Супер! Спасибо за такую хорошую и нужную вещь! 555!
sadi 09
25.04.2009 13:21
Ответить
Я присоединяюсь к Ириному восторгу. Сейчас пришёл ко мне её новый рецептик, где вы упомянуты. Рада, что нашла рецепт по имбирю. Затем и зашла. Спасибо и голосую 5.
gloria2
20.05.2009 04:07
Ответить
спасибо за рецепт ,может у ва си на горчицу зелененькую рецепт найдется?
алёнушка777
24.05.2009 22:42
Ответить
Попробую обязательно...не знакома с имбирём вообще...стыдно...555
винница
09.06.2009 16:01
Ответить
можно отведать???
nata30tar31
07.07.2009 00:03
Ответить
это действительно супер,и в 3 раза дешевле!!! я его ем ложкой
love_71
21.07.2009 18:10
Ответить
наконец-то я теперь его наемся,а то куплю баночку и трясусь над ней.Спасибо Вам огромное.
nata61
02.08.2009 22:54
Ответить
Спасибо за рецептик,обязательно попробую приготовить.А то тоже покупаю уже готовый,но такая маленькая баночка и стоит недешево,съедается быстро,а потом покупаю свежий,чищу и ножом для чистки овощей очень тоненько нарезаю и опускаю в тот оставшийся маринади ставлю в холодильник.Употребляю не только с рыбой,мясом,но и по утрам просто несколько полосочек ложу на бутерброд.Когда он в маринаде,то уже не чувствуется такая специфическая острота.Иногда делаю из свежего имбиря чай,натираю немного на терке,заливаю стаканом кипятка,накрываю и даю настояться 15 мин,затем процеживаю и добавляю по вкусу мед и лимон.Имбирный корень очень полезный,он содержит витамины C, B1, B2, A и незаменимые аминокислоты.
двоечка
24.08.2009 19:36
Ответить
Забрала, ПЯТЬ!
izumrud
20.11.2009 10:29
Ответить
мой любимый имбирёк!!!555555555555555555!пасибки за рецепт!чмок ;)
mara
21.11.2009 15:59
Ответить
ИМБИРЬ ИСПОЛЬЗУЮ ВЕЗДЕ, МАРИНОВАННЫЙ НЕ ПРОВБЫВАЛА, НО ОЧЕНЬ ОБОЖАЮ ЗИМОЙ ПОСЛЕ ЛЫЖНОЙ ПРОГУЛКИ ИМБИРНЫЙ ЧВЙ 5
Ответить
Супер, обязательно сделаю!5+
lv
16.12.2009 13:28
Ответить
А я как баран покупл готовый....
ats2230 309 05
19.12.2009 06:23
Ответить
Рада,что многим пригодится рецептик! Хочу добавить,жалко что не могу корректировать в самом рецепте,поэтому напишу здесь.Готовлю имбирь постоянно.Уже "адаптировала"для себя.Вместо розового вина добавляю просто вино,а для цвета кладу в баночку ломтик сырой свеклы,Спасибо,мои хорошие,за комментарии!
tatjanag
09.01.2010 01:04
Ответить
мммм... я обожаю маринованный имбирь с роллами!!! спасибо за рецепт!!! 5+
anastasss
31.01.2010 20:23
Ответить
у меня тоже вопрос... свежий корень имбиря 0,5 рисовый уксус 2%5-200млл это как?...объясните пожалуйста...))))
marusja
23.05.2010 03:16
Ответить
Ochen rada chto nashla etot recept,ochen mne nravitsya.I bez ribi i sushi em s udovolstviem.Uze gotovila ubrala v xolodelnik .Neterpitsya probovat.O<img loading=" />Spasibo.Vam 5555;):)
sunflower007
15.07.2010 22:17
Ответить
думаю, задавался очень правильный вопрос уже несколько раз, который был проигнорирован...5-200 мл. рисового уксуса, это как??? Пока без оценки
ats2230 309 05
22.07.2010 20:05
Ответить
Подумалось мне,что вопрос.который задавался несколько раз заслуживает очень точного ответа:)свежий корень имбиря 0,5 рисовый уксус 2%5-200млл это как?...объясните пожалуйста...)))) Обьясняю,0,5 корня имбиря,это О,5 кг,а уксуса рисового 200 грамм(т е 200 млл)
ромеоs
08.09.2011 20:20
Ответить
сам не мариновал ни разу имбирь рецепты такие нужные

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6740520801227811.0166
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru