Маринованный имбирь

Фото к рецепту: Маринованный имбирь

Домашняя

30 мин.

Не определен

126721

60

167

27 июня 2008, 23:44

Ингредиенты

  • водка2 ст.л.
  • сухое розовое вино 4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

орень имбиря вымыть,высушить и очистить от кожуры,

Порезать на небольшие кусочки и опустить в кипящую воду.

Варить 1 минуту

вареный имбирь высушить и порезать на очень тонкие пластинки(я пользовалась овощерезкой)

Смешать вино,сахар и водку.

Вскипятить помешивая,чтобы растворился сахар!

Добавить уксус и довести до кипения!

баночку вымыть и сложить в нее пластинки имбиря!

Залить маринадом и закрыть крышкой.

Оставить до остывания банки,затем убрать в холодильник на 3 дня!Хранить в холодильнике 3 месяца!

через несколько часов после маринования имбирь приобретает красивый розовый цвет.Использовать к суши и к рыбе

Пошаговые фото рецепта

Маринованный имбирь: шаг 1Маринованный имбирь: шаг 2Маринованный имбирь: шаг 3Маринованный имбирь: шаг 4Маринованный имбирь: шаг 5

Дополнительная информация

В недрах интернета обнаружила рецепт Маринованного имбиря. Захотела попробовать приготовить.Получилось!Обрадовалась! Конечно же решила похвастаться,но на нашем Сайте есть рецепт,выставляю ,как вариант,но там другой компонент. Конечно можно купить,не проблема! но приготовив я поняла,что это совсем легко готовиться и получается очень большая порция!Экономно! Хранить в холодильнике в маринаде! Попробовала-Вкус ничем не отличается! Особенность при приготовлении,нужно нарезать,как можно тоньше,тонкие тонкие пластинки!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
27.06.2008 23:47
Ответить
может лучше красное вино...или нет? но за такую находку 5 естественно!
ли_ка
28.06.2008 00:03
Ответить
я люблю такой имбирь, в магазине покупаю такой к суши, а тут такая находка 5++++++:) забираю себе такую вкуснятину, цвет дествительно нежно розовый:)
sai
28.06.2008 00:13
Ответить
классная вещь 5
fraut
28.06.2008 00:29
Ответить
не знаю, не пробовала, суши не нра,, но верю что это вкусно и что самое главное легко, быстро и много!!! :) 5
неля0503
28.06.2008 00:36
Ответить
Хранить 3 месяца,как я понимаю,уже без маринада,ага? 5!
makakulja
28.06.2008 00:42
Ответить
5! И буду фотки ждать. Не знаю, как корень выглядит и как он у нас называется. Иногда только молотый использую.
jjak
28.06.2008 01:01
Ответить
Класс, находка - что надо, а то в магазинах-то не оч дешево покупать его, теперь будем делать сами, СПАСИБО!!!:)
Ответить
Суши не ем, а вот к рыбе попробую, и имбирь в холодильнике лежит уже давно. 5 :)
svetochk@
28.06.2008 01:21
Ответить
Очень, очень нравится!!! И корень в холодильнике лежит... Только суши сама делать не умею :( (Вернее, не пробовала, хотя это мысль....) 5
Ответить
Мне,как сушеманке,такой рецепт просто необходим! Спасибо! 5!
kidlog
28.06.2008 01:25
Ответить
От меня пятерочки и жду фотки. :)
luba5
28.06.2008 01:28
Ответить
Мне нравить маринованный имбирь!555!;)
luba5
28.06.2008 01:28
Ответить
Пордон....нравится!!!!!!:)
luba5
28.06.2008 01:37
Ответить
Вот прочитала рецепт, и не удержалась так захотелось маринованного имбиря, полезла в холодильник, благо от суши остался,поела с удовольствием. Теперь огнетушитель нужен, затушить огонь во рту.!!!!!:)
federal
28.06.2008 04:32
Ответить
ИР,а как он выглядит?
кыш
28.06.2008 05:47
Ответить
Очень интересный рецепт! И так хочется увидеть .:)
bart
28.06.2008 06:27
Ответить
Ириша, не рецепт - клад! Спасибо, забираю!5!
ats2230 309 05
28.06.2008 08:59
Ответить
для fraut:Танюш!Он не вкусный!Он термоядерный! его послевкусие "одеколон"это нужно пробовать и любить!
federal
28.06.2008 11:41
Ответить
вот и фото пошло,красота!
taldrik
28.06.2008 13:27
Ответить
super! 5+++
koshka_1983
28.06.2008 14:04
Ответить
очень полезный рецепт, пятерки!!!
натаха
01.07.2008 18:29
Ответить
Имбирь - просто красавец, такой нежный цвет! :) Рецепт забираю, спасибо! :)
lola45
04.07.2008 17:49
Ответить
Огромное спасибо. Замечательный рецепт.
ночка
21.07.2008 16:15
Ответить
Это как же я пропустила такой замечательный рецепт! Красота какая! 555!!!
ratatuy3
23.07.2008 02:03
Ответить
ats2230 309 05 зря вы так! Очень даже вкусно. Просто еко надо есть с рыбой например, в прикуску, как лимон,лайм...
mari2020
23.07.2008 11:41
Ответить
пропустила прекрасный рецепт.Всегда покупала,а теперь сама сделаю.5!!!!!
blondia
23.07.2008 16:09
Ответить
Все просто... только пять и утащила:)))
мама007
24.07.2008 00:15
Ответить
Утащила.5+.
svetochk@
25.07.2008 13:09
Ответить
Ириш, не знаю, где ты сейчас, но от меня 5+, рецепт заберу, голос отдам, короче кучу добрых дел переделаю!!!!
darvin_lv
25.07.2008 17:07
Ответить
прелесть, взяла ! 5 !
alryz
25.10.2008 20:00
Ответить
лихо!вот бы ещё рисовый уксус самим сделать!
alryz
25.10.2008 20:19
Ответить
лихо!вот бы ещё рисовый уксус самим сделать!
klassik173
01.11.2008 03:49
Ответить
Спасибо огромное за рецепт! Ищу уже давно подходящий, а он вот он - рядом :) Просто у нас маринованый имбирь купить не возможно, вижу его только в сервировке к суши... А люблю - страсть! Ещё раз спасибо, забираю!
chulpan
07.11.2008 19:58
Ответить
очень хорошая вещь и полезная!
olganchik
09.11.2008 16:18
Ответить
спасибочки за рецепт, а то жалко такие деньги отдавать за готовый
yulia1
12.11.2008 17:28
Ответить
Спасибо за рецепт!!! уже пытаюсь приготовить. 5 5 5 5
krojo
02.12.2008 15:04
Ответить
Хочу приготовить по вашему рецепту, только не всё ясно, например: имбирь о,5 наверное кг или половина коння, ну а рисовый уксус 5-200 мл это как? Или 5 мл или 200 мл- всё таки большая разница. Заранее спасибо.
ksyusha
04.12.2008 17:28
Ответить
утащила рецепт! правда один раз готовила по какому-то рецепту из нета, не получилось так тоненько нарезать:(, буду пробовать...5
irina90-60-90
06.12.2008 06:37
Ответить
здоровский рецепт:)
vedmachok
16.02.2009 03:00
Ответить
Спасибо за рецепт! Давно искала, с удовольствием утащу!!! 5+5+5+5+5+5+5+.......
хочуха
28.02.2009 02:01
Ответить
Супер! Спасибо за такую хорошую и нужную вещь! 555!
sadi 09
25.04.2009 13:21
Ответить
Я присоединяюсь к Ириному восторгу. Сейчас пришёл ко мне её новый рецептик, где вы упомянуты. Рада, что нашла рецепт по имбирю. Затем и зашла. Спасибо и голосую 5.
gloria2
20.05.2009 04:07
Ответить
спасибо за рецепт ,может у ва си на горчицу зелененькую рецепт найдется?
алёнушка777
24.05.2009 22:42
Ответить
Попробую обязательно...не знакома с имбирём вообще...стыдно...555
винница
09.06.2009 16:01
Ответить
можно отведать???
nata30tar31
07.07.2009 00:03
Ответить
это действительно супер,и в 3 раза дешевле!!! я его ем ложкой
love_71
21.07.2009 18:10
Ответить
наконец-то я теперь его наемся,а то куплю баночку и трясусь над ней.Спасибо Вам огромное.
nata61
02.08.2009 22:54
Ответить
Спасибо за рецептик,обязательно попробую приготовить.А то тоже покупаю уже готовый,но такая маленькая баночка и стоит недешево,съедается быстро,а потом покупаю свежий,чищу и ножом для чистки овощей очень тоненько нарезаю и опускаю в тот оставшийся маринади ставлю в холодильник.Употребляю не только с рыбой,мясом,но и по утрам просто несколько полосочек ложу на бутерброд.Когда он в маринаде,то уже не чувствуется такая специфическая острота.Иногда делаю из свежего имбиря чай,натираю немного на терке,заливаю стаканом кипятка,накрываю и даю настояться 15 мин,затем процеживаю и добавляю по вкусу мед и лимон.Имбирный корень очень полезный,он содержит витамины C, B1, B2, A и незаменимые аминокислоты.
двоечка
24.08.2009 19:36
Ответить
Забрала, ПЯТЬ!
izumrud
20.11.2009 10:29
Ответить
мой любимый имбирёк!!!555555555555555555!пасибки за рецепт!чмок ;)
mara
21.11.2009 15:59
Ответить
ИМБИРЬ ИСПОЛЬЗУЮ ВЕЗДЕ, МАРИНОВАННЫЙ НЕ ПРОВБЫВАЛА, НО ОЧЕНЬ ОБОЖАЮ ЗИМОЙ ПОСЛЕ ЛЫЖНОЙ ПРОГУЛКИ ИМБИРНЫЙ ЧВЙ 5
Ответить
Супер, обязательно сделаю!5+
lv
16.12.2009 13:28
Ответить
А я как баран покупл готовый....
ats2230 309 05
19.12.2009 06:23
Ответить
Рада,что многим пригодится рецептик! Хочу добавить,жалко что не могу корректировать в самом рецепте,поэтому напишу здесь.Готовлю имбирь постоянно.Уже "адаптировала"для себя.Вместо розового вина добавляю просто вино,а для цвета кладу в баночку ломтик сырой свеклы,Спасибо,мои хорошие,за комментарии!
tatjanag
09.01.2010 01:04
Ответить
мммм... я обожаю маринованный имбирь с роллами!!! спасибо за рецепт!!! 5+
anastasss
31.01.2010 20:23
Ответить
у меня тоже вопрос... свежий корень имбиря 0,5 рисовый уксус 2%5-200млл это как?...объясните пожалуйста...))))
marusja
23.05.2010 03:16
Ответить
Ochen rada chto nashla etot recept,ochen mne nravitsya.I bez ribi i sushi em s udovolstviem.Uze gotovila ubrala v xolodelnik .Neterpitsya probovat.O<img loading=" />Spasibo.Vam 5555;):)
sunflower007
15.07.2010 22:17
Ответить
думаю, задавался очень правильный вопрос уже несколько раз, который был проигнорирован...5-200 мл. рисового уксуса, это как??? Пока без оценки
ats2230 309 05
22.07.2010 20:05
Ответить
Подумалось мне,что вопрос.который задавался несколько раз заслуживает очень точного ответа:)свежий корень имбиря 0,5 рисовый уксус 2%5-200млл это как?...объясните пожалуйста...)))) Обьясняю,0,5 корня имбиря,это О,5 кг,а уксуса рисового 200 грамм(т е 200 млл)
ромеоs
08.09.2011 20:20
Ответить
сам не мариновал ни разу имбирь рецепты такие нужные

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.74145728813505851.0166
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели