Пряные маринованные баклажаны с имбирем

Пряные маринованные баклажаны с имбирем и кунжутом: идеальное сочетание бальзамического уксуса, соевого соуса и кленового сиропа для вашего стола.

Пряные маринованные баклажаны с имбирем

Продукты

  • 500 г баклажан
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
  • 1 ст.л. кленового сиропа ( или темного меда)
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. масла грецкого ореха
  • ½ ч.л. сухого имбиря
  • кунжутные семечки
  • растительное масло, соль
  • перец, укроп.

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны помыть, порезать и присыпать солью. Оставить минут на 15.

Сделать маринад. Для этого смешать соевый соус, бальзамик, кленовый сироп, имбирь и масло грецкого ореха.

Баклажаны промыть, откинуть на сито и дать стечь воде. Обжарить баклажаны на растительном масле до готовности. Выложить на тарелку и залить маринадом, хорошо перемешать. Посыпать перцем, накрыть и дать постоять минут 30.

Выложить на блюдо, посыпать кунжутом и рубленым укропом.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7779

Понравилось: 70

Создан: 13 июля 2009, 02:21

Каталоги:

Дополнительная информация

Я не отношу себя к фанатам баклажан. Но! Это до такой степени оказалось вкусно, что я съела почти все сама.

Комментарии

mimi

13 июля 2009, 02:28

Ароматно и пряно!

strelec148

13 июля 2009, 02:30

ооо! с кленовым сиропчиком!!! 5

galina.gede

13 июля 2009, 02:31

Здорово! 5+

natapit

13 июля 2009, 02:40

за любимый овощ только555!

толстопуз)))

13 июля 2009, 02:49

только не баклажаН 500 грамм а баклажанОВ! и если баклажаны обжарить такой толщиной как у вас, то хорошо перемешать их не получится - потеряют форму.

т@тьяна

13 июля 2009, 03:05

ну и мою пятерочку держи!

рафаэлла

13 июля 2009, 03:16

А я фанат баклажан! И имбирь люблю! Так что, 5!

шуш

13 июля 2009, 03:22

Тань,я как раз отношусь к баклажановым фанатам :-)! Так что " всё съела сама" очень хорошо понимаю! Обалденная вкуснятиность!Забрала! 5+5+5+5+5+5+5+5+!

ната777

13 июля 2009, 03:26

Отлично. Очень вкусно.5.

dolli65

13 июля 2009, 03:38

Так нетрадиционно, что стоит попробовать! 555

улитка

13 июля 2009, 03:49

Word выдает 2 правильные формы написания 500 г синеньких – и баклажан, и баклажанов ))) Вот чем соевый соус заменить ? Темный мед имеется. Спасибо за рецепт

fcb111

13 июля 2009, 03:55

Баклажанчики - это гуд! Такие баклажанчики - это вэри гуд! 555555555

wiggers

13 июля 2009, 04:03

Танюшка, как вседга вкусно и интересно. Забираю рецептик!

тамара агапитова

13 июля 2009, 04:12

И ФАНАТ, И ИМБИРЬ МОЁ, А ВОТ КЛЕНОВЫЙ СИРОП? 5+++++

cофуша

13 июля 2009, 04:37

Очень, очень понравилось! 5!

малурияна1978

13 июля 2009, 04:49

Вкуснятина 5555

sister_chaos

13 июля 2009, 05:03

очень аппетитно выглядит

begi

13 июля 2009, 06:24

Баклажаны- моя слабость! Спасибо за рецепт! 5++++++++++++!

pianistka

13 июля 2009, 06:34

Маринад - что надо!!! С кленовым сиропом ещё не пробывала, но представляю себе.... 5!

Inna_2107

13 июля 2009, 06:51

555!!!Очень аппетитно!

юлевна-царевна

13 июля 2009, 07:35

улитка:соевый соус наверно не заменить .. очень..очень баклажаны люблю..нууу очень..+++555

винница

13 июля 2009, 10:42

эй..эй...мне оставьте!

улитка

13 июля 2009, 11:17

Юлевна, понимаю, что трудно, поэтому и спросила совет. Просто мужу плохеет после наших соевых соусов, перестала ими пользоваться. Синие очень люблю.

bart

13 июля 2009, 12:01

Я даже не знаю,чем соевый соус заменить можно. А если без него?Побольше масла грецкого ореха положить и Бальзамико...

nattywn

13 июля 2009, 13:18

Обожаю баклажаны, спасибо за рецепт

веданта

13 июля 2009, 13:55

интересный рецепт! 5555555

натаха

13 июля 2009, 17:03

Вкуснейшие баклажанчики!

natasha76-07

13 июля 2009, 17:34

Я- истинный фанат баклажан! 555!

Marus_ok

13 июля 2009, 17:55

я тоже не любитель, но выглядит так заманчиво

puellula

13 июля 2009, 19:32

Чудесно! 5++++

lapiata

14 июля 2009, 01:21

Это вкусно 100% 555555

аглая

14 июля 2009, 04:18

Красивые баклажанчики

olgas08011973

14 июля 2009, 20:46

уж как я их только не делала... а так никогда!

irina-kolyshkova

15 июля 2009, 12:21

ох и хороши 555555555555555555

rita-byby

16 июля 2009, 05:25

ужасно. кол.

kykyshka

22 июля 2009, 03:18

Я тоже фанат баклажанов, все есть, кроме кленового сиропа (даже не предполагаю, где его брать, не встречала у нас, может чем заменить?). Прекрасный рецепт!!! Так еще не пробовала

bart

22 июля 2009, 14:06

Ира, а ты медом замени кленовый сироп.

katerinka.kz

18 августа 2009, 19:25

А я фанат баклажанов, рецепт очень необычный, уже хочется!

telegnoosik

19 ноября 2009, 13:30

спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 626