Луковый конфитюр

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Луковички очищаем и режем колечками.

В кастрюльке расплавляем сливочное масло с сахарной пудрой,добавляем лук и томим под крышкой на слабом огне минут 20-30(лучок станет прозрачным).

Вливаем вино и уксус,добавляем кориандр,немного солим-перчим.

Держим на огне ещё около получаса(уже без крышки),пока вся жидкость не испарится.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Очень пикантное дополнение к жареному мясу или паштетику(облагораживает даже самый простецкий бутерброд)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Карамельный лук (заготовки на зиму)

Confit de onion (луковый конфитюр)

Луковое варенье (мультиварка)

Джем из помидоров и перца чили

Популярное в сети

Комментарии

bart

27.05.2008 03:48

Ответить

Как оригинально.Лук я люблю,надо попробовать.5+

bratyury

27.05.2008 03:52

Ответить

Такое в голову не приходило, но какие наши годы? Будем учиться у более опытных товарисчей...

skoslik

27.05.2008 04:10

Ответить

Облагораживает! Не сомневаюсь. Забираю для облагораживания!5!

igor_r

27.05.2008 04:11

Ответить

Оригинально,записываем,5

кыш

27.05.2008 04:21

Ответить

Это вкусно!

jjak

27.05.2008 04:28

Ответить

ух ты! Заманчиво, однако

неля0503

27.05.2008 04:34

Ответить

Чесно сказать,даже не представляю на вкус...Надо попробовать.5!

slava-k

27.05.2008 04:35

Ответить

Обязательно приготовлю,попробую и из белого лука приготовить тоже,в порядке эксперимента.Должно получиться очень вкусно.Спасибо за интересный рецепт.5!

неля0503

27.05.2008 04:35

Ответить

"чесТно"

darvin_lv

27.05.2008 04:42

Ответить

попробую, и оценю, потом...

vicus

27.05.2008 05:16

Ответить

заинтересовали... 5+!

klassik173

27.05.2008 05:39

Ответить

Люблю пикантные дополнения! Особенно к мясу! Очень необычно, красиво уверена, что вкусно! 5!

klassik173

27.05.2008 05:41

Ответить

Ну вот, у меня зведная болезнь появилась! Красиво уверена! Между ними - запятая

irina75

27.05.2008 06:03

Ответить

Марин,только 5!!! люблю я такое!!!!

ib1965

27.05.2008 06:06

Ответить

Вкуснейше!Беру на готовку!5+++!!!

машенька-84-

27.05.2008 06:24

Ответить

Очень даже интересно.5.

буба

27.05.2008 06:26

Ответить

Оооо,это очень вкусно.Отлично-5.

zooz

27.05.2008 07:31

Ответить

Как необычно!!! Мариша, тебе 5!!!!

begi

27.05.2008 11:00

Ответить

Очень интересный рецепт,только 5++++++! Спасибо!

mara

27.05.2008 11:58

Ответить

изысканно! 5

гетьмановна

27.05.2008 12:30

Ответить

Это вкусно !5.

челночок

27.05.2008 13:23

Ответить

Оригинально!Забираю пробовать!Спасибо,Вам 5!

марияn

27.05.2008 13:29

Ответить

Какой лучок симпатичный, надо будет попробовать так сделать!

марусёк

27.05.2008 13:33

Ответить

я тоже пользуюсь такой штукой, только он у нас называется луковый мармелад, рецепт привезла из одного ресторанчиков в Таллине... Лучок - супер!

katerinka.kz

27.05.2008 13:46

Ответить

выглядит очень вкусно ! о таком я слышала конфитюре, только пока не рискнула сделать. Стоит попробовать?

cathrene

27.05.2008 14:24

Ответить

мммм!!!!

bessonnica

27.05.2008 14:32

Ответить

И баночка красивая...

santari-s

27.05.2008 15:17

Ответить

И вообще...5

натаха

27.05.2008 16:18

Ответить

Очень люблю! Очень вкусно!

аглая

27.05.2008 18:05

Ответить

Умничка, я давно на него смотрю

mimi

27.05.2008 18:52

Ответить

ой..Маша! я в поиске и конфитюр искала и даже варенье ,а мармелад не догадалась...так бы обязательно добавила вариантом Катя!(14725если любишь сладкие нотки в основных блюдах,то стоит(тем более что весьма бюджетно получается)

wany05

27.05.2008 20:43

Ответить

Прикольно!!!!!Мариш, никогда бы не додумалась варить конфитюр из лука....

ksyusha

29.05.2008 04:52

Ответить

Я люблю такую вещь, забираю без разговором, спасибки Маришка!

сорока

24.08.2008 14:59

Ответить

!!!!!! Это то, что мне надо!!! Забираю с превеликим удовольствием!!!! 55555555555555555 Пы.Сы. Одни фотографии Ваших блюд вызывают повышенное слюноотделение.

adelija

02.09.2008 20:26

Ответить

super!!!!5!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт