Луковый конфитюр по рецепту azzurro07
Откройте для себя восхитительный луковый конфитюр с репчатым и красным луком, бальзамиком, красным вином и специями. Идеально для закусок и блюд!
Продукты
- лук репчатый 3 шт.
- лук красный 3 шт.
- вино сухое красное 500 мл.
- бальзамик 50 мл.
- сахар 100 г
- мед (темный,жидкий) 2 ст.л.
- масло оливковое
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый способ приготовления
Лук почистить, помыть и нарезать не очень тонкими полукольцами.
В широкую сковороду налить оливковое масло и положить весь лук и щепотку соли.
Обжаривать, помешивая 15 мин. на небольшом огне.
Затем влить вино, добавить сахар и увеличить огонь.
Варить, также, постоянно помешивая еще минут 15.
Затем добавить мед, перец и бальзамик, убавить огонь, накрыть крышкой и продолжать готовить еще 30 мин., изредка помешивая.
Мы кушали на завтрак с козьей брынзой и хлебом 8 злаков.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 мая 2011, 15:38
19 мая 2011, 15:38
19 мая 2011, 15:52
19 мая 2011, 15:55
19 мая 2011, 16:12
19 мая 2011, 16:12
19 мая 2011, 16:15
19 мая 2011, 17:31
19 мая 2011, 17:50
19 мая 2011, 18:26
19 мая 2011, 19:39
19 мая 2011, 20:10
19 мая 2011, 21:39
19 мая 2011, 23:16
19 мая 2011, 23:30
19 мая 2011, 23:39
20 мая 2011, 00:32
20 мая 2011, 03:14
20 мая 2011, 03:57
23 мая 2011, 01:18
15 сентября 2011, 21:45
15 сентября 2011, 21:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти