Блины гороховые с луковым конфитюром

Фото к рецепту: Блины гороховые с луковым конфитюром
81692716

Ингредиенты

  • для блинов:
  • горох – 90 г
  • сахар – 2/6 ч.л.
  • кефир – 65 мл.
  • яйцо (маленькое, 3 категории) – 1 шт.
  • мука – 2 ст.л.
  • разрыхлитель – 2/6 ч.л.
  • соль – щепотка
  • перец черный свежемолотый
  • для лукового конфитюра:
  • лук репчатый – 1 шт.
  • масло растительное – 1 ½ ст.л.
  • масло сливочное – ½ ст.л.
  • уксус белый винный – 1 ст.л.
  • мед – ½ ч.л.
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Желтый колотый горох от Мистраль отвариваем согласно инструкции с добавлением сахара.

Пробиваем блендером.

Гороховое пюре солим-перчим, добавляем яйцо, венчиком перемешиваем.

Добавляем кефир, снова поработаем венчиком.

Добавляем муку, разрыхлитель, перемешаем. Оставить тесто на время, пока делаем конфитюр.

Луковицу нарезать полукольцами.

Разогреваем на сковороде оба вида масла, обжариваем лук.

Добавляем винный уксус, солим-перчим, жарим, помешивая, до золотистого цвета.

В самом конце добавляем мед, перемешиваем.

Жарим блины.

Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла, кладем две столовые ложки теста, распределяем в круг диаметром 10 см. Выпекаем с двух сторон до золотистого цвета.

Подаем с луковым конфитюром.

Пошаговые фото рецепта

Блины гороховые с луковым конфитюром: фото шаг 1
Блины гороховые с луковым конфитюром: фото шаг 2
Блины гороховые с луковым конфитюром: фото шаг 3
Блины гороховые с луковым конфитюром: фото шаг 4
Блины гороховые с луковым конфитюром: фото шаг 5

Дополнительная информация

Еще один рецепт белорусской кухни от Танюшки (Снежинки)!

Что тут скажешь? Очень-очень вкусно, с ароматным луковым конфитюром!  Пробуйте! 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

krolya
23.02.2015 16:24

это ооочень вкусно

Жанна

Ты меня понимаешь - сама год назад подобное блюдо готовила! laugh

krolya
23.02.2015 16:27

Жанночка, мне очень приятно, что ты к моему рцептику прицепилась, я сразу заметилаsurprise

Надежда

каких блинов только нет...Когда успеть только все попробовать))))

Жанна

Это точно! Вот я и делила количество ингредиентов! Отсюда и пошли яйца 3 категории! laugh

Надежда

каких блинов только нет...Когда успеть только все попробовать))))

pinkflamingo1962

Очень аппетитные блинчики!

Жанна

Ольга, спасибо на добром слове!

Наталья Курникова

ой всё так вкусно)))

Жанна

Очень! Спасибо, Наталья!

ма-ма

Жанна, отличные сытные блинчики! :)

Жанна

Света, спасибо! 

katrina1990

очень нравится

Жанна

И мне! sad

неля0503

Класс!-))))

Жанна

Неля, спасибо за высокую оценку! 

манюша

Соблазнительные блинчики!

Жанна

Ага! И конфитюр - просто отпад! 

strelec148

гороховые - это уже интересно! а еще и с таким дипом...с такой подачей!

Жанна

Ксюш, ты права! Конфитюр прекрасно вписался! 

krisenok
24.02.2015 14:06

Роскошные блины из горохового пюре, Жанна, вот это здорово!!! А аппетитные какие! С конфитюрчиком!!!

Жанна

Спасибо, Наташа! 

aurica
24.02.2015 20:54

мммммм как аппетитно!!!супер!

Жанна

Аурика, спасибо большое! 

nira60
27.02.2015 10:36

 мне по вкусу рецепт.  

Жанна

Ира, спасибо большое! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Инструменты