Ингредиенты

  • 5-6 крупных картофелин
  • 2 большие луковицы
  • 2 яйца
  • мука из расчета,что тесто должно быть консистенции сметаны
  • растительное масло - 0,5 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Натереть на мелкой терке картофель,посолить, отжать сок.

Нарезать мелко 1 луковицу и добавить к картофелю. Добавить яйца и всыпать муку,пока не получится близкое по консистенции к сметане тесто..

Разогреть сковороду,налить масло,наливать тесто по 2 ст.ложки и обжаривать драники с двых сторон до темно-золотистого цвета.

Для соуса к драникам измельчить грибы,1 луковицу порезать тонко и длинно,и обжарить все на медленном огне с добавлением масла,соли и перца до приобретения грибами приятного розоватого оттенка.В конце жарки добавить сливки и протушить грибы еще немного. Выложить горячий грибной соус поверх драников на каждую порцию.Есть горячими.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

НЕ добавляйте муки слишком много,мол,чтоб не липло к сковороде, и т.д., в таком случае драники получатся резинистые и затвердеют сразу после остывания.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
03.04.2008 19:07
Ответить
драники-это моё!!!!!5!
oksana malzew
03.04.2008 19:08
Ответить
5+!!!
strelec148
03.04.2008 19:31
Ответить
прикольно, но почему не вариант???
mamuka
03.04.2008 19:53
Ответить
спасибо 5+
klassik173
03.04.2008 20:53
Ответить
Дранички! Вкусно-то как! 5++
dinass
03.04.2008 21:15
Ответить
спасибо всем,девчата, за отзывы и оценки:))
nikachka
03.04.2008 21:27
Ответить
балдёжно!!! грибы просто обожаю!!!!
cherrrry
03.04.2008 21:36
Ответить
люблю драники.5!
мама макса
03.04.2008 22:01
Ответить
Отлично!!! У меня драники уходят на ура. Пять!!!
ksyusha
03.04.2008 22:32
Ответить
с таким то соусом!5
пики
03.04.2008 23:50
Ответить
Вкусенько!5
irina90-60-90
03.04.2008 23:55
Ответить
любим мы такие штучки:)ПЯТЬ+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели