Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Драники с лесными грибами и зеленым луком

Приготовьте блюда с драниками из небольших картошек и лесными грибами! Добавьте лук, яйцо, соль и перец. Вкусный и ароматный рецепт для уютного ужина!

Продукты

5 небольших картошек
1 средняя луковица
горсть порезанного мелко зеленого лука
200 г лесных грибов(собранных собственоручно!)
соль
перец
мука(сколько возьмет,тесто должно получится,как густая сметана)
1 яйцо

Пошаговый способ приготовления

Картофель натереть на мелкой тёрке.

Лук разрезать на две половинки,одну натереть к картошке,вторую мелко порезать и обжарить вместе с грибами.

В картофельную массу добавить соль,перец,яйцо,хорошенько всё перемешать до однородности.

Добавить муку,сыпать нужно по-немногу,чтобы тесто получилось нужной консистенции(как густая сметана).В конце добавить зеленый лук.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем столовой ложкой картофельную массу,не забываем сливать с ложки лишнюю жидкость.!На верх кладем чайную ложку начинки,сверху накрываем второй ложкой картофельной массы и жарим с двух сторон до золотистой корочки.

Кушать со сметанкой

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Белорусская

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11212

Понравилось: 43

Автор: gingerk@te

Создан: 18 ноября 2009, 14:51

Каталоги: Вторые блюда Драники Драники с грибами

Дополнительная информация

Из данного количества продуктов у меня вышло 6 пышных оладушек. Впервые драники я попробовала в гостях у нашего кулинара из Минска Иришки(irusya.by),мне был продемонстрирован мастер класс по приготовлению этого чудо-блюда! По приезду в Москву я вооружилась мужеством и приготовила,правда видоизменив рецепт,добавив зелёного лука и лесных грибов))))

Ну как тут не поставить 5++++++?)))))) Почти Ода вышла мне))))) Тебе повезло в том, что есть комбайн))))) в наличие)))), а так бы.... я бы навряд ли осилила терку)))), а ты молодца.... Видно сразу - не врала, когда доедая 51-ю оладку (ты не думай, я не считала, мне ж не жалко))))), что очень вкусно))))) С тебя еще один подвиг - бабка!!!!!!! Кстати, почему тока 6??? Ты что Никитоса не кормила?))))))))

katechka

18 ноября 2009, 15:11

классно!!!!!5555555555

Inna_2107

18 ноября 2009, 15:11

Драники - это вкусно, да ещё с грибами.

gingerk@te

18 ноября 2009, 15:13

Ириш,у меня же нет комбайна,я все в ручную терла,поэтому я осилила только половину лука,делала на пробу,не знала,что выйдет!Так у меня Никитосик пять штук и слопал за раз(без сметаны!налетел на оладки,что даже про неё забыл)))А шестую я съела с привеликим удовольствием!В следующий раз только когда куплю комбайн сделоаю)))

margaleta

18 ноября 2009, 15:21

Отлично! 5!!!

gingerk@te

18 ноября 2009, 15:26

Спасибо))))

karumniece

18 ноября 2009, 15:58

Это очень вкусно!Я делаю подобные,только с мясом или с капустой.5!

irina90-60-90

18 ноября 2009, 17:22

хороши 555555

jamiroquai

18 ноября 2009, 17:26

Хороши, нечего сказать!!! 5!

sister_chaos

18 ноября 2009, 19:00

замечательно!

ириана

18 ноября 2009, 19:32

Вкусно-вкусно, а мои домашние не любят драники а для себя одной неохота готовить Вам 55555

ната777

18 ноября 2009, 19:46

Отличный рецепт. Я добавляю куриный фарш, закрываю второй ложкой тертой картошки и когда уже появилась корочка, выкладываю в емкость и тушу со сметаной в духовке. Тоже очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

alyakeyk

18 ноября 2009, 21:40

Супер,драники-ароматные!555!

makakulja

18 ноября 2009, 22:19

Какая вкуснятина! 5!

ирусик-88

19 ноября 2009, 10:47

Ну очень вкусно!5555+

наталия владимировна

19 ноября 2009, 12:37

Это ОЧЕНЬ вкусно. 5+++ :

cpz_new

19 ноября 2009, 21:46

Ну как же Минск и без бульбы!? Симпатичные драники получилась, Кать! Для варианта (раньше готовила так): картофель - на крупной терке, промыть холодной водой (от крахмала), отжать; лук - тонко полу-полукольцами, добавить яйцо, соль-перец. Жарить на сильном огне. Кушать с салатиком типа "лечо". Не совсем классический вариант, НО улетает вмиг.

машенька-84-

20 ноября 2009, 06:09

Ой как вкусно.5.

mama tasi

22 ноября 2009, 01:14

Очень вкусный вариант 555

кыш

15 декабря 2009, 06:04

Необыкновенно вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти