Ингредиенты

  • для теста:
  • 2 ст.муки,
  • 230 гр. сливочного масла(маргарина),
  • 1 ст.сахара,
  • 1 яйцо,
  • 1/2 лимона,
  • пищевая сода на кончике ножа(разрыхлитель),
  • соль .
  • для шоколадной глазури:
  • 1 ст.сахарной пудры,
  • 2 ст.л. како-порошка,
  • 3 ст.л. горячей воды (кипяченой ест-но),
  • 2 ст.л. сливочного масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Масло смешать с мукой, добавить сахар, соль, соду, цедру половины лимона и яйцо. Приготовить песочное тесто. Раскатать тесто ровным слоем толщиной 5-7мм и с помощью выемки (или формочек) вырезать из него заготовки. Выпекать 12-15 мин при температуре 190-220*, охладить.

Приготовление шоколадной глазури:смешать в миске какао-порошок и сахарную пудру, просеянные через ситечко, добавить горячую воду и растопленное сливочное масло, все тщательно перемешать до получения однородной блестящей массы.

На поверхность охлажденного печенья нанести очень тонкий слой густого яблочного или сливового джема, после чего за глазировать шоколадной глазурью, украсить поверхность четвертинками ядра грецкого ореха.

Пошаговые фото рецепта

Печенье"домашнее": фото шаг 1Печенье"домашнее": фото шаг 2

Дополнительная информация

Я глазурь не делала так как гости были уже за столом и поэтому было некогда возиться. Просто посыпала сахарной пудрой. Но в следующий раз обязательно все печенюшки промажу. Да и вообще-то не так был важен результат как было приятно все это делать с моими помошниками-сыновьями.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

hostaz
20.03.2008 02:38
Ответить
Да с такими помошниками!такое печенько!5!
strelec148
20.03.2008 02:40
Ответить
детки на кухне обожают помогать...
пики
20.03.2008 02:48
Ответить
Здорово!Все вмести готовили!И печенюшки у вас суппер!5+++
lana66
20.03.2008 02:50
Ответить
Когда я что-то делаю из теста мои гаврики в драку лезут мне помогать. Один просит миксером по жужжать, а другой скалкой покатать. В общем весело. :)
ludmila
20.03.2008 02:52
Ответить
Здорово когда детишки тоже учавствуют в процессе не только поедания...но и приготовления. Тогда все кажется намного вкуснее:)
lanita
20.03.2008 02:59
Ответить
Класс !!! А я жду не дождусь, когда уже моя доця доростёт до того, чтоб помогать маме:):):). Только пять !!!
oksana malzew
20.03.2008 03:50
Ответить
5+!!!
slava-k
20.03.2008 03:59
Ответить
5!Помощники просто прелесть!А печенюшки есть они тоже помогли?
Ответить
класс!5
parliament
20.03.2008 12:08
Ответить
Помошники у Вас молодцы :) Можно ещё посыпать пудрой с корицей!
irina90-60-90
20.03.2008 12:09
Ответить
так здоровски:)МОЛОДЦЫ!!ПЯТЬ+++!!!
inesska
21.03.2008 00:32
Ответить
какие молодчинки! вам 5+
гетьмановна
12.06.2008 16:36
Ответить
дружно,тепло и вкусно!5!
tatoshca
03.10.2008 15:32
Ответить
для детей радость сделаю! спасибо! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели