Блины

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала поставим опару: в 2 стаканах теплой воды растворить дрожжи, добавить сахар, всыпать половину муки, хорошо перемешать, накрыть полотенцем, поставить в теплое место примерно на час.

Когда опара подойдет, добавить соль, желтки, раст. масло, остальную муку, вымешать. Затем развести теплым молоком, добавляя по 1 стакану, каждый раз вымешивая. Накрыть полотенцем, поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, обмять, дать еще раз подняться, добавить взбитые в крепкую пену белки, осторожно перемешать и дать еще раз подняться. Как только тесто поднялось - сразу выпекать блины под крышкой.

Блины обильно смазывать (на 250 г слив. масла 5-6 яиц, яйца взбить, добавить растопленное масло) и посыпать сахаром.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Домашние пирожки

Блины русские (дрожжевые)

Блины дрожжевые

Пирог с шампиньонами и луком пореем

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962

10.03.2008 02:31

Ответить

МММММ люблю дрожжевые блины.5!!!

sweta1

10.03.2008 02:50

Ответить

и я люблю....5!

ewrika2005

10.03.2008 03:38

Ответить

пять!!!

oksana malzew

10.03.2008 04:10

Ответить

5+!!!

veka

10.03.2008 11:23

Ответить

ОТЛИЧНО 5

radugalena

10.03.2008 12:29

Ответить

Очень красиво! 5!

mara

10.03.2008 13:01

Ответить

Какие пышные! Бабушка знает толк в блинах!!! 5

parliament

10.03.2008 13:47

Ответить

отлично 5

federal

10.03.2008 18:07

Ответить

интересненько,такие большие и пышные,5

abljabra

10.03.2008 21:48

Ответить

Шикарный блинник получился 5!

denise

11.03.2008 00:04

Ответить

Вкусные блины !!! 5!

cherrrry

16.03.2008 15:48

Ответить

отлично!5!

улитка

18.03.2008 11:42

Ответить

Хороши были блины...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт