Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибы по корейски

Приготовьте вкусные грибы по-корейски: вешенки, красный и репчатый лук, уксус, сахар, чеснок и специи для насыщенного аромата и вкуса!

Продукты

грибы(вешенка):1,6 кг.
лук:1 головка красного крымского лука
1 головка обычного репчатого лука
столовый уксус:15 гр(я после приготовления добавила еще)
сахар:20 г
чеснок:3-4 зубчика
масло растительное:50 г
красный молотый перец:5 г
соль .

Пошаговый способ приготовления

Грибы рвать руками на длинные полосочки(вешенку легче нарвать,чем порезать),отварить 15 мин в подсоленной воде(на 3 л. воды 6 ст.л. соли),откинуть на дуршлаг;

Красный лук нарезать,чтобы получилась длинная соломка,добавить к грибам

Репчатый лук нарезать соломкой и немного обжарить на 50 г растительного масла (лук должен остаться белым),также добавить к грибам;

Затем добавляем раздавленый чеснок,сахар,красный перец,уксус,соль,оставляем настояться на ночь

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

67 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Корейская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27837

Понравилось: 54

Автор: шерон

Создан: 05 февраля 2008, 13:44

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Вкусненькие грибочки получились,но мне показалось маловато уксуса и я добавила еще.Красный перец тоже лучше положить половину,а потом добавить по вкусу еще В оригинальном рецепте нет свежего красного лука,так что можно и без него.Но с лучком,мне кажется,вкуснее