Овощи с мясом в горшочке
Вкусное рагу "Овощи с мясом в горшочке": свинина, цветная капуста, репка, морковь, перец, помидоры, чеснок и бульон. Приправьте солью и орегано!

Ингредиенты
- цветная капуста 400 гр
- репка 400 гр
- морковь 400 гр
- корень сельдерея 400 гр
- один большой слалкий перец
- 4 средних помидора
- (помидоры + перец примерно 400 гр)
- чеснок 5 больших зубчиков
- лук 2-3 средние луковицы
- мясо(свинина) 800 гр(лучше чуть больше, чтоб сварить бульон)
- сметана 400 гр
- бульон мясной 400 гр
- приправы(соль, черный перец,ореган)
Пошаговый рецепт приготовления
овощи припустить:
морковь с репкой и сельдереем( сначала 5 мин обжарить на масле, затем добавить воды, готовить до полуготовности)
перец с помидорами и чесноком(посолить, добавить ореган)
Мясо обжарить с луком( посолить, добавить перец)
Сметану смешать с бульоном
Выложить в горшочки слоями:
Мясо
Морквь+ репка + сельдерей
Помидоры+ перец
Залить сметаной, разведенной бульоном
поставить в разогретую духовку(200 градусов), запекать 20 мин
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов. Учтите, что точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от бренда, метода приготовления и конкретных сортов продуктов.
Ингредиенты:
Ингредиент | Масса | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Цветная капуста | 400 г | 100 ккал | 8 г | 0,8 г | 20 г |
Репка (пастернак) | 400 г | 160 ккал | 4 г | 0,4 г | 36 г |
Морковь | 400 г | 160 ккал | 4 г | 0,8 г | 36 г |
Корень сельдерея | 400 г | 80 ккал | 2 г | 0,2 г | 18 г |
Большой сладкий перец | примерно 150 г | 45 ккал | 1 г | 0,2 г | 9 г |
4 средних помидора | примерно 400 г | 80 ккал | 4 г | 0,4 г | 14 г |
Чеснок | 5 зубчиков (15 г) | 22 ккал | 1 г | 0 г | 5 г |
Лук средний | 2-3 шт (200 г) | 80 ккал | 2 г | 0 г | 18 г |
Свинина (жирная часть) | 800 г | примерно 2000 ккал (учитывая средний жир) | 130 г | 160 г | 0 г (мясо - преимущественно белок и жир) |
Сметана (20%) | 400 г | 820 ккал | 20 г | 40 г | 40 г |
Мясной бульон | 400 г | примерно 50 ккал | 4 г | 1 г | 2 г |
Приправы (соль, перец, орегано) | по вкусу — незначительно | — | — | — | — |
Общий расчет (примерные значения):
Калории:
100 + 160 + 160 + 80 + 45 + 80 + 22 + 80 + 2000 + 820 + 50 ≈ 3,447 ккал
Белки:
8 + 4 + 4 + 2 + 1 + 4 + 1 + 2 + 130 + 20 + 4 ≈ 180 г
Жиры:
0.8 + 0.4 + 0.8 + 0.2 + 0.2 + 0.4 + 0 + 0 + 160 + 40 + 1 ≈ 363 г
Углеводы:
20 + 36 + 36 + 18 + 9 + 14 + 5 + 18 + 0 + 40 + 2 ≈ 188 г
Итоговая приблизительная КБЖУ на всё блюдо:
- Калории: около 3,450 ккал
- Белки: примерно 180 г
- Жиры: примерно 363 г
- Углеводы: примерно 188 г
Если предполагается разбить порцию на несколько частей, делите итоговые показатели на желаемое число порций. Например, при 4 порциях: примерно 862 ккал, 45 г белков, 91 г жиров, 47 г углеводов на порцию.
Если потребуется более точная калькуляция или расчет по конкретной порции, скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







