Картошечка в горшочках с мясом и овощами

Лук шинкую четверть кольцами.

Мясо режу средним кубиком.

Лучше всего для этого рецепта брать свиную шею или говядину с прослойками жира, тогда блюдо получится очень нажористым и вкусным

На небольшом количестве растительного масла, на сильном огне обжариваем лук и мясо до золотистой корочки минут 7-10.

Не забываем про соль.

Пока жарится мясо, режем картофель и морковь кубиком

Чеснок мелко шинкуем.

Формируем блюдо.

В горшочек укладываем немного картофеля, 2-3 ложки обжаренного с луком мяса, морковь, чеснок и снова картофель.

Добавляем большую щепотку соли и заливаем кипяченой водой.

Так делаем со всеми горшочками.

Горшочки готовятся в духовке, при температуре 200 градусов около 40 минут.