Мясо в горшочке с овощами
Попробуйте вкуснейшее мясо в горшочке с овощами: картофель, лук, помидоры, морковь и перчик чили, приправленные оливковым маслом и соевым соусом!
Пошаговый рецепт приготовления
Режем лук (для большего появления сока, лук не жалеть), морковку, помидор, перец чили, и мясо (люблю из баранины) – можно говядиду, добавляем немного оливкового масла, соевый соус, перец черный и душистый – крупного помола и соль. Все тщательно перемешиваем. Укладываем в горшочки. Сверху кладем нарезанный картофель на картофель порезанные помидоры и сельдерей, мелко порубленный чеснок. Кусочек сливочного масла. Можно немного бульона. Посыпаем зеленью, кинза, петрушка и укроп.
Сверху блюдо можно посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Время готовки приблизительно полтора – два часа.
Состав овощей можно менять. Очень хорошо для этого блюда подходят картошка, цветная капуста, сладкий перец. Если любите, можно положить консервированные грибы. Только не надо доливать в горшочек воды, вот сметану добавить можно.
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет приблизительных значений КБЖУ по указанным продуктам, исходя из стандартных порций и средних данных.
Исходные данные и предположения:
- Мясо — 200 г (например, говядина или куриная грудка)
- Картофель — 150 г
- Лук — 50 г
- Помидоры — 100 г
- Морковь — 50 г
- Перец чили — 10 г
- Масло оливковое — 10 г (примерно 1 столовая ложка)
- Соевый соус — 15 г (примерно 1 столовая ложка)
- Специи — по вкусу, калорийность пренебрежимо мала
- Зелень — по вкусу, калорийность пренебрежимо мала
Расчет:
Мясо (200 г)
- Калории (К): 250 ккал на 100 г → 500 ккал
- Белки (Б): 26 г на 100 г → 52 г
- Жиры (Ж): 15 г на 100 г → 30 г
- Углеводы (У): менее 1 г
Картофель (150 г)
- К: 77 ккал на 100 г → 115.5 ккал
- Б: 2 г → 3 г
- Ж: 0.1 г → 0.15 г
- У: 17 г → 25.5 г
Лук (50 г)
- К: 40 ккал на 100 г → 20 ккал
- Б: 1 г → 0.5 г
- Ж: 0.1 г → 0.05 г
- У: 9 г → 4.5 г
Помидоры (100 г)
- К: 18 ккал
- Б: 0.9 г
- Ж: 0.2 г
- У: 3.9 г
Морковь (50 г)
- К: 41 ккал
- Б: 0.9 г
- Ж: 0.2 г
- У: 10 г
Перец чили (10 г)
- К: 40 ккал на 100 г → 4 ккал
- Б: 0.2 г
- Ж: 0.2 г
- У: 1 г
Масло оливковое (10 г)
- К: 884 ккал на 100 г → 88.4 ккал
- Б: 0 г
- Ж: 10 г
- У: 0 г
Соевый соус (15 г)
- К: 53 ккал на 100 г → 8 ккал
- Б: 1.3 г
- Ж: 0 г
- У: 0.8 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (К) | 758.3 ккал |
Белки (Б) | 81.8 г |
Жиры (Ж) | 40.6 г |
Углеводы (У) | 70.2 г |
Эти показатели — ориентировочные и могут немного варьироваться в зависимости от точных ингредиентов и способов приготовления. Специи и зелень, как правило, добавляют минимальную калорийность.
Если нужно точнее или для конкретных видов продуктов, уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии






