Спагетти карбонара.

Фото к рецепту: Спагетти карбонара.

Ингредиенты

  • 500 гр. Спагетти,
  • 6 ст. ложек оливкового масла,
  • 6-7 зубчиков чеснока,
  • 300 гр. Сырокопченой грудинки,
  • 1 яйцо,
  • 150 мл. сливок от 10 % жирности.
  • Пармезан сыр.

Способ приготовления

1. Нарезанную тонкой соломкой грудинку обжаривает на оливковом масле. За 3 минуты до готовности добавляем мелко порубленный чеснок.

2. Хорошо перемешиваем сливки с яйцом.

3. Варим спагетти с добавлением соли.

4. Готовые спагетти промываем горячим кипятком 1 раз. Кладем опять в кастрюлю, включаем огонь, добавляем грудинку с чесноком обжаренную на оливковом масле и сливки с яйцом тут же все перемешиваем.

Разложить на тарелки и посыпать тертым пармезаном. Готово. Сразу приступаем к еде. Приятного аппетита!


5.04.5991464547107981.040
ole-epi

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Неплохо!

согласна с МИМИ, вариантом был бы лучше! Хотя и четверочка - тоже хорошо, макарошки - это слабость многих!

18.01.2008 04:20

Я не сомневаюсь, что рецептов очень много, но эти макарошки мы с мужем готовим уже лет 5 и данный рецепт для нас самый подходящий по нашему вкусу. Спасибо!

кулинаров много и рецептов тоже много.от меня 5.

16.02.2008 13:53

рецепт отличный!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...