Спагетти"карбонара"с шампиньонами.

Фото к рецепту: Спагетти карбонара с шампиньонами.
Итальянская20 мин.2Простой
264142953

Ингредиенты

  • 200 гр. спагетти
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 100 гр. бекона
  • 200 гр. шампиньонов
  • 200 гр. сливок(15%)
  • 100 гр. пармезана
  • 2 желтка
  • соль
  • перец из мельницы.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить спагетти,согласно инструкции на упаковке.

В масле обжарить мелко нарезанный бекон и грибы.

Слегка взбить желтки,ввести сливки и сыр,перемешать.Посолить и поперчить.Добавить к бекону с грибами,На медленном огне быстро помешивая довести до кипения.Не увеличивать огонь,иначе желтки "схватятся",чего допускать нельзя.

В отваренные и отцеженные горячие спагетти ввести соус и перемешать.Макароны должны быть полностью пропитаны соусом.

Подавать лучше на подогретой тарелке.Посыпать небольшим количеством сыра.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 1
Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 2
Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 3
Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 4
Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 5
Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 6
Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 7
Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 8
Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
134 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

Суперски вкусные спагетти! мне пожалуста две порции :) я голодная!!!!55555+

gera-skarga

И мне тоже! Да побольше, побольше! 555+++

j1234e@yandex.ru

Обожаю такое!55555

j1234e@yandex.ru

И бокальчик белого вина к этой вкуснятине!

lillit1
24.09.2009 12:03

аппетитное блюдо! 555!

margaleta

Куда на ночь так наедаться! :) Вкусно! Спасибо, Ларочка! 5!!!

glaros
24.09.2009 12:26

Девочки,спасибо за отзывы.Ирусь,ты как к нам в Европы соберешься,дай знать.Встретим не одной карбонарой.:)

glaros
24.09.2009 12:27

Люда,так ведь утро уже.Обед-впереди.Может кому пригодится.:)

внг
24.09.2009 15:16

555! Действительно-классика!!! Без сомнений это очень вкусно!!!

passion1963

В спагетти главное соус, а здесь он есть!!!

vicus
24.09.2009 15:48

Незабываемый вкус!!!!

vicus
24.09.2009 15:49

Незабываемый вкус!!!!

utro8
24.09.2009 15:57

Аппетитно!55555

иррез

С таким соусом еще бы не вкусно!555

johnny
24.09.2009 18:22

Отличное блюдо!

ирусик-88

это у вас там на ночь,а у нас было 18:01 самое время для ужина :)

irina75
24.09.2009 22:15

...555!!!!!!

шуш
25.09.2009 00:45

Ларис, я не большой любитель спагетти, но приготовленные так- оооочень люблю!!!! 5+5++

glaros
25.09.2009 01:39

Рина,и мне этот вариант по душе.

chef
25.09.2009 03:09

Замечательная паста! 55555 :)

natapit
25.09.2009 03:17

люблю классику!555!

ya-xont
25.09.2009 15:00

Очень вкусно!

irusya.by

отличный рецепт

Inna_2107

Вкусные спагетти!

glaros
30.01.2010 12:12

lutik7,спасибо за ссылку.Но диеты меня не интересуют.Надо правильно питаться и придерживаться канонов здорового образа жизни и проблем с весом не будет.С уважением.

miron.alen

ммммммммммммм, обожаю)))))) спасибки за рецепт!!!*YAHOO*

glaros
18.08.2010 18:08

@}--}--

vitschka
18.11.2010 23:42

*THUMBS UP*

glaros
19.11.2010 01:47

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты