Фото к рецепту: Спагетти карбонара с шампиньонами.

Итальянская

20 мин.

2

Простой

27134

29

53

24 сентября 2009, 06:09

Ингредиенты

  • 200 гр. спагетти
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 100 гр. бекона
  • 200 гр. шампиньонов
  • 200 гр. сливок(15%)
  • 100 гр. пармезана
  • 2 желтка
  • соль
  • перец из мельницы.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить спагетти,согласно инструкции на упаковке.

В масле обжарить мелко нарезанный бекон и грибы.

Слегка взбить желтки,ввести сливки и сыр,перемешать.Посолить и поперчить.Добавить к бекону с грибами,На медленном огне быстро помешивая довести до кипения.Не увеличивать огонь,иначе желтки "схватятся",чего допускать нельзя.

В отваренные и отцеженные горячие спагетти ввести соус и перемешать.Макароны должны быть полностью пропитаны соусом.

Подавать лучше на подогретой тарелке.Посыпать небольшим количеством сыра.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 1Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 2Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 3Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 4Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 5Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 6Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 7Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 8Спагетти"карбонара"с шампиньонами.: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ирусик-88
24.09.2009 08:01
Ответить
Суперски вкусные спагетти! мне пожалуста две порции :) я голодная!!!!55555+
gera-skarga
24.09.2009 09:37
Ответить
И мне тоже! Да побольше, побольше! 555+++
j1234e@yandex.ru
24.09.2009 10:35
Ответить
Обожаю такое!55555
j1234e@yandex.ru
24.09.2009 10:35
Ответить
И бокальчик белого вина к этой вкуснятине!
lillit1
24.09.2009 12:03
Ответить
аппетитное блюдо! 555!
margaleta
24.09.2009 12:12
Ответить
Куда на ночь так наедаться! :) Вкусно! Спасибо, Ларочка! 5!!!
glaros
24.09.2009 12:26
Ответить
Девочки,спасибо за отзывы.Ирусь,ты как к нам в Европы соберешься,дай знать.Встретим не одной карбонарой.:)
glaros
24.09.2009 12:27
Ответить
Люда,так ведь утро уже.Обед-впереди.Может кому пригодится.:)
внг
24.09.2009 15:16
Ответить
555! Действительно-классика!!! Без сомнений это очень вкусно!!!
passion1963
24.09.2009 15:22
Ответить
В спагетти главное соус, а здесь он есть!!!
vicus
24.09.2009 15:48
Ответить
Незабываемый вкус!!!!
vicus
24.09.2009 15:49
Ответить
Незабываемый вкус!!!!
utro8
24.09.2009 15:57
Ответить
Аппетитно!55555
иррез
24.09.2009 16:47
Ответить
С таким соусом еще бы не вкусно!555
johnny
24.09.2009 18:22
Ответить
Отличное блюдо!
ирусик-88
24.09.2009 19:12
Ответить
это у вас там на ночь,а у нас было 18:01 самое время для ужина :)
irina75
24.09.2009 22:15
Ответить
...555!!!!!!
шуш
25.09.2009 00:45
Ответить
Ларис, я не большой любитель спагетти, но приготовленные так- оооочень люблю!!!! 5+5++
glaros
25.09.2009 01:39
Ответить
Рина,и мне этот вариант по душе.
chef
25.09.2009 03:09
Ответить
Замечательная паста! 55555 :)
natapit
25.09.2009 03:17
Ответить
люблю классику!555!
ya-xont
25.09.2009 15:00
Ответить
Очень вкусно!
irusya.by
25.09.2009 17:43
Ответить
отличный рецепт
Inna_2107
30.12.2009 00:36
Ответить
Вкусные спагетти!
glaros
30.01.2010 12:12
Ответить
lutik7,спасибо за ссылку.Но диеты меня не интересуют.Надо правильно питаться и придерживаться канонов здорового образа жизни и проблем с весом не будет.С уважением.
miron.alen
18.08.2010 17:39
Ответить
ммммммммммммм, обожаю)))))) спасибки за рецепт!!!*YAHOO*
glaros
18.08.2010 18:08
Ответить
@}--}--
vitschka
18.11.2010 23:42
Ответить
*THUMBS UP*
glaros
19.11.2010 01:47
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели