Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельная запеканка по рецепту nvs

Приготовьте картофельную запеканку в маленькой сковородке! Используйте картофель, яйцо, сыр и любые любимые наполнители: мясо, грибы, лук и чеснок.

Продукты

на маленькую сковородку:
картофель - 3-4 шт.
яйцо - 1 шт.
сыр - 50-100 г
растительное масло
для наполнителя:
грибы обжаренные
мясо
колбаса
сосиски
лук
чеснок

Пошаговый способ приготовления

Я была уверена, что здесь есть такая запеканка, но отдав поиску более часа и не найдя, решила выложить. так, что прошу прощения, если повторяюсь.

Картошку по этому рецепту я чаще делаю как чистый гарнир, т.е. без наполнителей, но сегодня сделала с сырокопченой колбаской и варено-копченым окороком(осталось ни туда, ни сюда, не выбрасывать же):

Картофель натереть на крупной терке.

Посолить,можно добавить любимую приправу.

Резанные соломкой колбаску и окорок добавить в картофель и перемешать.

В сковородку налить любимого растит. масла и выложить картофельную массу.

Яйцо взболтать и вылить на массу.

Сверху посыпать сыром.

Сковородку накрыть крышкой.

Готовить не в духовке, где-то 20-40 мин. в зависимости от толщины запекаемой массы. (у меня в этот раз ушло 30 мин)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9647

Понравилось: 42

Автор: nvs

Создан: 18 января 2008, 00:54

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Картофельная запеканка

Спасибо за хорошие отзывы! Я обязательно передам их подружке моей дочки, ей будет приятно! Мне самой тоже оч. нравится эта запеканка, хотя я к картошке достаточно равнодушна, а этой хоть маленький кусочек, но обязательно слопаю.)))

буба

18 января 2008, 16:27

Надо попробовать.Единственно,что меня смущает-как она пропекается без духовки и не подгорает ли?Этот вопрос буду решать методом пробы.Рецепт простой и хороший.5.

jelena_73

18 января 2008, 17:10

классненько!!5

f-1111

18 января 2008, 19:33

5+++++

nvs

18 января 2008, 19:39

буба , нет не подгорает,слегка поджаривается, но это даже вкуснее... а вообще-то под крышкой, на медленном огне вся пропекается(я в самом начале только сильный огонь делаю, где-то на минутку, так сказать дать старт)

natalina

21 января 2008, 18:36

отлично! 5+!

irina90-60-90

06 марта 2008, 22:30

как вкусненько пять!!!!

мари2222

10 августа 2009, 11:59

НУ ОЧЕНЬ МНЕ НРАВИТСЯ

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти