Картофельная запеканка от nvs

Приготовьте картофельную запеканку в маленькой сковородке! Используйте картофель, яйцо, сыр и любые любимые наполнители: мясо, грибы, лук и чеснок.

Фото к рецепту: Картофельная запеканка

Ингредиенты

  • на маленькую сковородку:
  • картофель - 3-4 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • сыр - 50-100 г.
  • растит. масло
  • для наполнителя подойдет все, что сочетается с картошкой: грибы обжаренные, мясо, колбаса, сосиски, лук, чеснок и т.д., кто-что любит.(если мясо кусочками, то лучше его довести хотя бы до полуготовности).

Пошаговый рецепт приготовления

Я была уверенна, что здесь есть такая запеканка, но отдав поиску более часа и не найдя, решила выложить... так, что прошу прощения, если повторяюсь.

Картошку по этому рецепту я чаще делаю как чистый гарнир, т.е. без наполнителей, но сегодня сделала с сырокопченой колбаской и варено-копченым окороком(осталось ни туда, ни сюда, не выбрасывать же):

Картофель натереть на крупной терке.

Посолить,можно добавить любимую приправу.

Резанные соломкой колбаску и окорок добавить в картофель и перемешать.

В сковородку налить любимого растит. масла и выложить картофельную массу.

Яйцо взболтать и вылить на массу.

Сверху посыпать сыром.

Сковородку накрыть крышкой.

Готовить не в духовке, где-то 20-40 мин. в зависимости от толщины запекаемой массы.(у меня в этот раз ушло 30 мин)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельная запеканка: шаг 1
Картофельная запеканка: шаг 2
Картофельная запеканка: шаг 3
Картофельная запеканка: шаг 4

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

nikola19651
18.01.2008 00:57
Ответить
А я крышкой не закрываю,а так же все делаю как Вы.Вкусно,очень даже 5+.
pachita
18.01.2008 01:01
Ответить
Вкусно!Универсальный рецептик!
elena_110
18.01.2008 01:05
Ответить
Да,а уж как Я люблю запеканки........5
lorxen1
18.01.2008 01:08
Ответить
5,ne delala,poprobyu
j.tigra
18.01.2008 01:31
Ответить
я тоже очень люблю запеканочки! 5
ewrika2005
18.01.2008 02:11
Ответить
здорово 5
zooz
18.01.2008 09:28
Ответить
Вкусненько :)
nvs
18.01.2008 15:36
Ответить
Спасибо за хорошие отзывы! Я обязательно передам их подружке моей дочки, ей будет приятно! Мне самой тоже оч. нравится эта запеканка, хотя я к картошке достаточно равнодушна, а этой хоть маленький кусочек, но обязательно слопаю.)))
буба
18.01.2008 16:27
Ответить
Надо попробовать.Единственно,что меня смущает-как она пропекается без духовки и не подгорает ли?Этот вопрос буду решать методом пробы.Рецепт простой и хороший.5.
jelena_73
18.01.2008 17:10
Ответить
классненько!!5
f-1111
18.01.2008 19:33
Ответить
5+++++
nvs
18.01.2008 19:39
Ответить
буба , нет не подгорает,слегка поджаривается, но это даже вкуснее... а вообще-то под крышкой, на медленном огне вся пропекается(я в самом начале только сильный огонь делаю, где-то на минутку, так сказать дать старт)
natalina
21.01.2008 18:36
Ответить
отлично! 5+!
irina90-60-90
06.03.2008 22:30
Ответить
как вкусненько:)пять!!!!
мари2222
10.08.2009 11:59
Ответить
НУ ОЧЕНЬ МНЕ НРАВИТСЯ

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru