"шикарный"

Приготовьте шикарный салат с куриным филе, шампиньонами, морковью, яйцами и маринованными огурцами, заправленным оливковым маслом и майонезом. Соль и перец по вкусу.

Фото к рецепту: "шикарный"

Ингредиенты

  • 350 г куриного филе
  • 350 г шампиньонов
  • 3 крупных моркови
  • 3 средних луковицы
  • 2 вареных яйца
  • 250 г маринованых огурцов
  • оливковое масло,майонез,соль,чёрный молотый перец.

Пищевая ценность

Калории: 1443.0 ккал**
Белки: 155.0 г**
Жиры: 79.0 г**
Углеводы: 88.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко порежьте филе,посолите его,поперчите и хорошо обжарьте на оливковом масле(Выложите в тарелку и помойте сковородку). Морковь очистите и натрите на крупной тёрке,лук почистите и порежьте кубиками. Морковь и лук обжарьте,выложите на тарелку и сковородку помойте. Грибы помойте и порежьте кубиками,обжарьте на небольшом количестве оливкового масла.Остудите и смешайте все продукты. Огурцы и яйца мелко порежьте,положите в салат. Добавьте майонез и хорошо перемашайте.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:90 мин.
  • Порций в рецепте:6
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:7512
  • Понравилось:53
  • Создан:07 января 2008, 02:15
  • Каталоги:Другие салаты Салаты 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) на основе указанных продуктов.

Ингредиенты:

  • 350 г куриного филе
  • 350 г шампиньонов
  • 3 крупные моркови
  • 3 средних луковицы
  • 2 вареных яйца
  • 250 г маринованных огурцов
  • Оливковое масло (примерно 2 ст. л.)
  • Майонез (примерно 2 ст. л.)
  • Соль, чёрный молотый перец по вкусу

Калорийность и БЖУ по продуктам:

1. Куриное филе (350 г)

  • Калории: 165 ккал / 100 г → 1653.5 = *578 ккал**
  • Белки: 31 г / 100 г → 313.5 = *108 г**
  • Жиры: 3.6 г / 100 г → 3.63.5 = *12.6 г**
  • Углеводы: 0 г

2. Шампиньоны (350 г)

  • Калории: 22 ккал / 100 г → 223.5 = *77 ккал**
  • Белки: 3 г / 100 г → 33.5 = *10.5 г**
  • Жиры: 0.3 г / 100 г → 0.33.5 = *1.05 г**
  • Углеводы: 3.3 г / 100 г → 3.33.5 = *11.55 г**

3. Морковь (3 шт., примерно 150 г каждая → 450 г)

  • Калории: 41 ккал / 100 г → 414.5 = *184.5 ккал**
  • Белки: 0.9 г / 100 г → 0.94.5 = *4.05 г**
  • Жиры: 0.2 г / 100 г → 0.24.5 = *0.9 г**
  • Углеводы: 9.6 г / 100 г → 9.64.5 = *43.2 г**

4. Лук (3 шт., примерно 150 г)

  • Калории: 40 ккал / 100 г → 401.5 = *60 ккал**
  • Белки: 1.1 г / 100 г → 1.11.5 = *1.65 г**
  • Жиры: 0.1 г / 100 г → 0.11.5 = *0.15 г**
  • Углеводы: 9.3 г / 100 г → 9.31.5 = *13.95 г**

5. Вареные яйца (2 шт.)

  • Калории: 155 ккал / 100 г, масса яйца около 50 г
  • Калория: 1550.5 = *77.5 ккал** (на 1 яйцо)
  • Итог за 2 яйца: 155 ккал
  • Белки: 13 г / 100 г → 131 = *13 г** (на 1 яйцо), всего 26 г
  • Жиры: 11 г / 100 г → 111 = *11 г** (на 1 яйцо), всего 22 г
  • Углеводы: 1.1 г / 100 г → 1.11 = *1.1 г**

6. Маринованные огурцы (250 г)

  • Калории: 12 ккал / 100 г → 122.5 = *30 ккал**
  • Белки: 1.1 г / 100 г → 1.12.5 = *2.75 г**
  • Жиры: 0.2 г / 100 г → 0.22.5 = *0.5 г**
  • Углеводы: 3.6 г / 100 г → 3.62.5 = *9 г**

7. Оливковое масло (2 ст. л. примерно 30 г)

  • Калории: 119 ккал / столовую ложку → 238 ккал
  • Жиры: 14 г / ст. л. → 28 г

8. Майонез (2 ст. л. примерно 30 г)

  • Калории: 200 ккал/100 г → 60 ккал/ст.л. → 120 ккал
  • Жиры: 21 г/100 г → 6.3 г/ст.л. → 12.6 г
  • Углеводы и белки в майонез минимальны, можно считать их незначительными.

Итоговые значения (примерно):

ПараметрЗначение
Калории578 + 77 + 184.5 + 60 + 155 + 30 + 238 + 120 = 1442.5 ккал
Белки108 + 10.5 + 4.05 + 1.65 + 26 + 2.75 + 0.5 + 0.2 ≈ 154.55 г
Жиры12.6 + 1.05 + 0.9 + 0.15 + 22 + 0.5 + 28 + 12.6 ≈ 78.95 г
Углеводы0 + 11.55 + 43.2 + 13.95 + 1.1 + 9 + 0 + 9 = 87.9 г

Итог:

  • Калории: около 1443 ккал
  • Белки: примерно 155 г
  • Жиры: примерно 79 г
  • Углеводы: примерно 88 г

Это приблизительный расчет, поскольку точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных сортов продуктов и методов приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

strelec148
07.01.2008 02:27
Ответить
все ингедиенты есть...можно завтра приготовить...
nadinka29
07.01.2008 02:30
Ответить
Вкусное сочетание ингридиентов!Вам 5!!!
dima___luba
07.01.2008 03:15
Ответить
ой я такой делаю,но без моркови,очень вкусно!попробую как вы 5
molli 5
07.01.2008 03:31
Ответить
пять!
rimm4ik
07.01.2008 04:59
Ответить
Спасибо!! Рада,что понравилось.
silana
07.01.2008 05:44
Ответить
Мне тоже понравилось сочетание,унесла к себе!5!
mara
08.01.2008 00:22
Ответить
Вкусненький салатик! 5
vicus
26.01.2008 04:18
Ответить
классно +5
melisa jess
31.01.2008 02:35
Ответить
морковка цвет такой придала весёлый... :) попробую приготовить...
надин
06.02.2008 16:06
Ответить
попробую! симпатично!5
Ответить
5!Оливковое масло на ростительное заменю...думаю вкус неиспортится)))Спасибки.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru