Шикарный яблочный пирог

В миску выложить желтки и сахар (оставить немного сахара для верха пирога).

Взбить миксером до белой массы.

Далее добавить растопленное сливочное масло, молоко и еще раз перемешать.

Затем всыпать муку, разрыхлитель, соль, ванильный сахар.

Перемешать.

Тесто должно стекать с лопатки.

Яблоки нарезать на не тонкие дольки.

Дно формы застелить пергаментом.

Выложить тесто.

Сверху выложить дольки яблок.

Полить растопленным сливочным маслом и присыпать сахаром.

Выпекать пирог в разогретой до 180 гр. духовке 30-35 минут, до золотистого цвета.

Готовый пирог остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!