Шикарный десерт из груши!

Фото к рецепту: Шикарный десерт из груши!
ДомашняяПростой
181402537

Ингредиенты

  • готовое слоенное тесто 500 г
  • заварной крем 1 ст.
  • груши крепкие 3 шт
  • вода 400 мл.
  • сахар 150 г
  • сок и цедра 1 лайма
  • растопленный шоколад
  • 1 желток

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала готовим груши в сиропе. Очищаем их от кожуры, разрезаем вдоль пополам. Черенки можно оставить - для красоты, а сердцевину вырезать.

Наливаем в кастрюлю воду и сахар, доводим до кипения, добавляем сок и цедру лайма, перемешиваем . В этот сироп кладем половинки груш и варим их минут 5-7. Вынимаем, остужаем и обсушиваем груши салфетками. Оставшийся сироп можно использовать для компота, очень вкусно!!!. Каждую половинку груши нарезаем тонкими дольками наискосок, не дорезая до конца, чтобы получился ?веер?.

Тесто раскатываем в пласт около 4 мм. Вырезаем круглой формой. Диаметром лепёшки на пару сантиметров должен быть больше груш.

Из обрезков тесто нарезаем тонкие полоски, края круглых лепёшек смазываем желтком. Полоски укладываем на края, делаем как бы бортики. Серединку часто прокалываем вилкой и отправляем в разогретую до 220гр. духовку на 7-10 минут.

Достаём заготовки, чуть остужаем. На каждую выкладываем по 1 ст л заварного крема, сверху - веером грушу. Бортики помазали яйцом, и снова в духовку до красивого румянца.

Остудите и можно наслаждаться!!!

Пошаговые фото рецепта

Шикарный десерт из груши!: фото шаг 1
Шикарный десерт из груши!: фото шаг 2
Шикарный десерт из груши!: фото шаг 3
Шикарный десерт из груши!: фото шаг 4
Шикарный десерт из груши!: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Марина

Действительно шикарный десерт (вещи нАдо называть своими именами*ROFL**ROFL**ROFL*)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lianaaa
10.12.2012 17:46

Спасибо :[

ЯВенера

Лианочка, очень соблазнительный десерт! И я просто уверенна, что он, действительно, шикарный!!!!*BRAVO*

lianaaa
10.12.2012 17:46

Венерочка, спасибо большое:*

lina(Polina)

Лианначка и вправду шикарный рецепт! У меня тоже проблема с редактированием была, ну вина моя конечно была, после того как добавляешь рецепт на конкурс изменения уже не возможны, ты даже не можешь удалить свой рецепт. Короче я поторопилась :) Но администрация конечно помогла , очень отзывчивая она у нас :)

lianaaa
10.12.2012 17:53

Спасибо дорогая:) Да, видать я поторопилась нажав кнопку(хотя я только на фото-конкурс добавила), сейчас не могу добавить пошаговые, надеюсь что помогут.

lianaaa
10.12.2012 18:02

Сонечка, мерси:)

ботакоз

Лианна, десерт не только шикарный, он еще и великолепный!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lianaaa
10.12.2012 18:56

@}--}--

Svettt
10.12.2012 18:29

Лиан, десерт и правда шикарен!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lianaaa
10.12.2012 18:56

Светочка:*

cpz_new
10.12.2012 19:42

Рукодельница ты, наша!!! Опять соблазняешь?! Я, ни мимо слоеного теста, ни мимо фруктов, пройти не могу!!! А уже лишних стопятьсот килограммов с такими завлекательными конкурсами на кулинаре!!!! Вот КАК заставить себя сесть на диету, когда кругом такая ВКУСНОТА?! *DONT_KNOW*:'(

lianaaa
10.12.2012 19:48

:[ой как приятно))) что нам это диета, мы и так красотки*YAHOO*

lepardik
10.12.2012 20:03

Солнечная вкуснота! :p:)

krolya
10.12.2012 20:32

Красота красотенская, и видно даже невооруженным глазом, что очень нежный десерт*BRAVO*

chudo
10.12.2012 21:51

очень красиво. слойка с грушей да с кремом, да с чайком*BRAVO*

sentyabr
11.12.2012 01:25

Красота! *BRAVO*

svlux
11.12.2012 07:06

великолепно!!!!!!!!!!просто нет слов!!!!!!!!!!!!*BRAVO*

неля0503

Очень четко представила вкус твоего десерта, Лианчик,- *OK**OK**OK* )))))

ogiway
11.12.2012 10:09

:)Груши сами по себе просто чудо-нежные и полупрозрачные!Ммммм...да еще и тесто с кремом...шикарно-ахха!!!! Надо сделать- у нас стало хорошее слоеной в продаже появляться!@}--}--

кыш
11.12.2012 14:24

Супер!!*BRAVO*

mellorn
11.12.2012 16:43

Очень аппетитный и красивый десерт!

tatian-1956

Согласна со всем вышесказанным - десерт действительно шикарный!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты