Оладьи с зеленым луком
Рецепт оладий с зелёным луком: молоко комнатной температуры, яйцо, мука, сахар, соль, разрыхлитель и растительное масло для жарки. Вкусно и быстро!
Продукты
- молоко комнатной температуры - 250 мл
- яйцо куриное - 1 шт.
- мука пшеничная просеянная - около 2 ст.
- сахар - 1 ст.л.
- щепотка соли
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- зелёный лук - небольшой пучок
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Молоко должно быть комнатной температуры, яйца лучше достать заранее из холодильника.
Просейте муку, чтобы оладьи получились воздушнее.
Готовим тесто: взбиваем яйцо с сахаром и солью.
Добавляем тёплое молоко и хорошо перемешиваем.
Постепенно вводим муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков.
Затем добавляем разрыхлитель и ещё раз тщательно перемешиваем.
Мелко шинкуем зелёный лук и добавляем его в тесто.
Перемешиваем аккуратно, чтобы сохранить свежесть лука.
Разогрейте сухую сковороду, добавьте немного растительного масла.
Ложкой выкладывайте небольшие порции теста на горячую поверхность.
Жарьте оладьи на среднем огне примерно по 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый оттенок.
Готовые оладьи должны быть упругими внутри и иметь приятный румянец снаружи.
Сохраняй и поделись с друзьями
114 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1397
Понравилось: 114
Автор: Елена Морозова
Создан: 24 июня 2025, 22:41
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти