Вход | Регистрация
Оладьи с зеленым луком и яйцом
Попробуйте вкусные оладьи с зеленым луком и яйцом. Пошаговый рецепт с использованием сырых и вареных яиц, кефира, муки, сахара, соли и соды.
Ингредиенты
- сырое яйцо - 1 шт.
- вареные яйца - 3 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сода - 0,5 ч.л.
- зеленый лук - 3 шт.
- кефир - 300 мл.
- мука - 250 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
1. В миске смешать яйца, соль, сахар.
Затем налить кефир и перемешать.
2. Добавить муку и все тщательно перемешать.
И только в конце добавить соду, перемешать.
3. Яйца нарезать кубиками.
Зеленый лук измельчить.
Лук с яйцами перемешать с тестом.
4. В разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать по 1 ст.л. теста.
Жарить оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Закусочные оладьи с зеленым луком и яйцами готовы!
Всем приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, сначала нужно определить средние значения этих нутриентов для каждого из продуктов. На основании этого мы можем сделать приближенные расчеты.
Ингредиенты и их КБЖУ:
Сырое яйцо (1 шт.):
- Калории: 68 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0.6 г
Вареные яйца (3 шт.):
- Калории: 78 ккал (на одно яйцо)
- Белки: 6 г (на одно яйцо)
- Жиры: 5 г (на одно яйцо)
- Углеводы: 0.6 г (на одно яйцо)
- Для 3 штук:
- Калории: 3 * 78 = 234 ккал
- Белки: 3 * 6 = 18 г
- Жиры: 3 * 5 = 15 г
- Углеводы: 3 * 0.6 = 1.8 г
Сахар (1 ст.л., ~ 15 г):
- Калории: 60 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 15 г
Соль (1 ч.л. ~ 5 г):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сода (0.5 ч.л. ~ 2 г):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Зеленый лук (3 шт., ~ 30 г):
- Калории: 10 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 2 г
Кефир (300 мл):
- Калории: 120 ккал (для 1% кефира)
- Белки: 8 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 12 г
Мука (250 мл, ~ 125 г):
- Калории: 455 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 95 г
Суммируем по всем ингредиентам:
Калории:- Яйцо: 68- Вареные яйца: 234- Сахар: 60- Соль: 0- Сода: 0- Зеленый лук: 10- Кефир: 120- Мука: 455- Итого: 68 + 234 + 60 + 0 + 0 + 10 + 120 + 455 = 947 ккал
Белки:- Яйцо: 6 г- Вареные яйца: 18 г- Сахар: 0 г- Соль: 0 г- Сода: 0 г- Зеленый лук: 0.6 г- Кефир: 8 г- Мука: 13 г- Итого: 6 + 18 + 0 + 0 + 0 + 0.6 + 8 + 13 = 45.6 г
Жиры:- Яйцо: 5 г- Вареные яйца: 15 г- Сахар: 0 г- Соль: 0 г- Сода: 0 г- Зеленый лук: 0.1 г- Кефир: 3 г- Мука: 1.5 г- Итого: 5 + 15 + 0 + 0 + 0 + 0.1 + 3 + 1.5 = 24.6 г
Углеводы:- Яйцо: 0.6 г- Вареные яйца: 1.8 г- Сахар: 15 г- Соль: 0 г- Сода: 0 г- Зеленый лук: 2 г- Кефир: 12 г- Мука: 95 г- Итого: 0.6 + 1.8 + 15 + 0 + 0 + 2 + 12 + 95 = 126.4 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 947 ккал
- Белки: 45.6 г
- Жиры: 24.6 г
- Углеводы: 126.4 г
Если нужны более детальные расчёты или другая информация, дайте знать!
