Ньокки с соусом

Фото к рецепту: Ньокки с соусом

Ингредиенты

  • 4 средних картофеля
  • 1 яйцо
  • соль
  • мука
  • сливки
  • сыр (в идеале горгонзола)

Способ приготовления

На противень высыпать соль (лучше крупную)

На соль выложить картофель и запекать час и 20 минут при 200 градусах

Выбрать из картофелин мякоть ложкой, добавить яйцо и муку 9 не переборщить с мукой, тесто не должно быть крутым).

Скатать колбаску, нарезать ньокки.

Варить 2-3 минуты в кипящей воде.

Пока варятся, сделать соус: на сковороду налить сливки, туда добавить сыр, когда расплавиться сыр - потушить в соусе ньокки ещё минутку.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Ньокки с соусом
Фото приготовления рецепта: Ньокки с соусом
Фото приготовления рецепта: Ньокки с соусом
Фото приготовления рецепта: Ньокки с соусом
Фото приготовления рецепта: Ньокки с соусом

5.04.5886104031450151.036
cathrene

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Варианты: картофельные ньокки, Просто ньокки


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
винница

как интересненько

mara
25.12.2007 00:59

Интересно к какой кухне принадлежит это блюдо,Рецепт с новизной 5

strelec148

очень похожи на мои клёцки...

marusja
25.12.2007 01:00

Novinka!5!:):)

djastina
25.12.2007 01:25

На клёцки и правда похоже..5!!!

мама макса

Вы сегодня потрудились на славу. 5.

лада
25.12.2007 17:49

Ну это дело такое - как не назови,а вкусно!Спасибо.С Уважением.;)

zooz
26.12.2007 11:34

Умочка, только 5! :)

natalina
30.12.2007 05:17

mara , это итальянская кухня. а ещё можно пармезан добавить. 5!

alecroy
12.01.2008 06:53

Готовила ньокки, всем очень и очень понравилось, пришлось готовить опять. Спасибо. 5!

mari2020
03.08.2008 22:35

Катюша,прекрасный рецепт.А я его пропустила.Вот ,благодаря Марине увидела его.От меня 5!

тамара агапитова

Отличное блюдо!5

freddy krueger

5!!!!

stilnaya5

мне кажеться здесь не хватает пикантности, картошка со сметаной как-то не очень, может стоило добавить или кислинки или заменить сметнау на маойнез

cathrene
21.01.2009 14:35

а где тут сметана?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Ньокки с соусом? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепт с фото, видео и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Ньокки с соусом, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...