Закуска из лаваша от Катерина Вредина

Со шпрот сливаем масло.

Измельчаем чеснок.

Нарезаем зелень.

Добавляем зелень и чеснок в сметану.

Натереть яйца на тёрке.

Огурец нарезаем овощечисткой на длинные тонкие полоски.

Лаваш смазать сметанным соусом.

Выкладываем шпроты.

Сворачиваем.

Следующий лаваш смазать соусом и выложить яйца по всей поверхности.

Кладём сверху лаваш со шпротами и сворачиваем.

Третий лаваш смазать соусом и поперчить.

Выложить огурцы.

Сверху кладём первые два лаваша и сворачиваем в рулет.

Обрежем неровные края.

И плотно завернём в пищевую плёнку.

Можно есть сразу или убрать в холодильник.

Приятного Аппетита!