Закуска из обычного лаваша
Вкусная закуска из лаваша с фаршем, капустой и морковью. Приготовьте легко: добавьте соль, перец, зелень и кунжут, жарьте до золотистой корочки!
Продукты
- лаваш - 1 шт.
- фарш - 300-400 г
- капуста - 1/2 шт.
- морковь - 1 шт.
- соль
- черный перец
- зелень петрушки
- растительное масло для жарки
- яйцо для смазки
- кунжут
Пошаговый способ приготовления
Лук обжариваем до золотистости (нарезан мелким кубиком), добавляем фарш.
Жарим до готовности, после чего в вок отправляем морковь (натираем на крупной терке).
Добавляю капусту и ее тоже стараюсь жарить (не очень люблю вкус вареной капусты) на сильном огне, что бы по быстрому избавиться от лишней влаги.
В конце добавим соль, перец по вкусу и зелень петрушки.
Начинку слегка остужаем (следите, что бы ее всю не спробовали), распределяем по лавашу.
И завернем плотный рулет.
У меня получается длинный, поделю пополам.
Рулеты хорошо промажем яйцом, посыпаем кунжутом (на ваш вкус) и отправляем в разогретую духовку.
Запекаем при 180 градусах минут 10.
Получается хрустящая корочка и сочная (очень вкусная) начинка!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
241 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 45440
Понравилось: 241
Автор: Другая Кухня
Создан: 20 марта 2020, 07:59
Видео рецепт
Дополнительная информация
Часто, когда не хочется возиться с тестом, беру простой лаваш. Любая начинка и получается то выпечка к чаю, а то и рулет на закуску! Готовится очень легко, повторяйте на здоровье! Все продукты на столе, можно приступать!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти