Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Аппетитная закуска из лаваша и скумбрии

Аппетитная закуска из лаваша с копченой скумбрией, картофелем, сливочным сыром, укропом и зеленым луком. Идеально для праздничного стола!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Конечно же в этом рецепте скумбрию домашнего копчения можно заменить на любую другую рыбку, от красной до филе селедки. Сама идея хороша!

Картофель отвариваем в подсоленной воде, добавляем сливочное масло (воду слить), зелень укропа.

Пока картошка горячая, готовим пюре (пробуем и по вкусу можно добавить соль и перец).

Как только картофельное пюре остынет можно продолжать.

На половину лаваша распределяем сливочный сыр (у меня большие листы лаваша), после чего складываем лаваш вдвое (небольшой лист накрываем вторым).

Теперь на слоеный лаваш наносим ровным слоем картошку, край оставляем и промажем сливочным сыром.

Разбираем копченую скумбрию на кусочки и распределяем по лавашу (хорошо выбирайте кости).

Заворачиваем плотный рулет, всех продуктов хватает на два одинаковых рулета.

Край за счет сливочного сыра хорошо прилипает.

Готовым рулетам даем полежать (пропитаться) в холодильнике минимум 30 минут, а лучше пару часов.

Отлично нарезается, выглядит аппетитно (не разваливается), а главное очень вкусно!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

317 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17754

Понравилось: 317

Автор: Другая Кухня

Создан: 15 января 2020, 07:02

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски Лаваш Скумбрия

Видео рецепт

Дополнительная информация

Любимая моя тема, как из простых продуктов приготовить что нибудь вкусное! И главный мой помощник, лаваш, в который можно легко и вкусно завернуть все что есть под рукой! Смотрите и готовьте на здоровье!