Заливной пирог с рыбой от Ирина- Солнце.
Приготовьте заливной пирог с рыбой: нежное тесто на основе муки и разрыхлителя, с начинкой из отварной рыбы, обжаренного лука, сметаны и яйца.

Пошаговый рецепт приготовления
Взбить яйца миксером.
Соединить со сметаной, соль и сахар.
Добавить майонез.
Добавляем муку и разрыхлитель.
Мешаем венчиком.
Соединить лук и рыбу.
Половину теста вылить в форму, выложить начинку и залить оставшимся тестом.
Выпекать при 180 гр. 40 минут.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) для указанных продуктов, нужно знать их пищевую ценность. Давайте разберем каждый ингредиент и вычислим КБЖУ. Используем усредненные значения для каждого продукта.
Сметана (300 г):
- Калории: ~300 ккал
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~30 г
- Углеводы: ~9 г
Обжаренный лук (1 ст. = примерно 150 г):
- Калории: ~60 ккал
- Белки: ~1.5 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~14 г
Яйцо (3 шт. = примерно 150 г):
- Калории: ~210 ккал
- Белки: ~18 г
- Жиры: ~15 г
- Углеводы: ~0.3 г
Отварная рыбка (1 ст. = примерно 150 г):
- Калории: ~200 ккал
- Белки: ~30 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~0 г
Сахар (1 ч.л. = примерно 5 г):
- Калории: ~20 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~5 г
Соль (0.5 ч.л. = незначительное количество калорий и КБЖУ):
- Не учитываем в расчете
Майонез (50 г):
- Калории: ~350 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~37 г
- Углеводы: ~2 г
Мука (200 г):
- Калории: ~680 ккал
- Белки: ~20 г
- Жиры: ~2 г
- Углеводы: ~142 г
Разрыхлитель (1 ч.л. = незначительное количество калорий и КБЖУ):
- Не учитываем в расчете
Теперь суммируем все значения:
Калории:300 + 60 + 210 + 200 + 20 + 350 + 680 = 1820 ккал
Белки:6 + 1.5 + 18 + 30 + 0 + 1 + 20 = 77.5 г
Жиры:30 + 0.5 + 15 + 5 + 0 + 37 + 2 = 90 г
Углеводы:9 + 14 + 0.3 + 0 + 5 + 2 + 142 = 172.6 г
Итак, общее содержание КБЖУ для указанных ингредиентов составляет:
- Калории: 1820 ккал
- Белки: 77.5 г
- Жиры: 90 г
- Углеводы: 172.6 г
Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта и его качества.