Открытый заливной пирог киш с рыбой и брокколи

Тесто:

К муке добавляем соль, сливочное масло и хорошо смешиваем.

Добавляем воду и замешиваем тесто.

Распределяем тесто по форме и отправляем в холодильник на 10 минут.

Начинка:

К яйцам добавляем соль, сливки, сыр, мускатный орех и хорошо взбиваем.

Вынимаем тесто из холодильника.

Заливаем начинку и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!