Заливной пирог с рыбой и луком
Приготовьте заливной пирог с рыбой и луком! Рецепт включает тесто на маргарине и молоке, начинку с консервированной сайрой и аппетитной заливкой.
Продукты
- тесто:
- маргарин или масло сливочное - 100 г
- мука - 8 ст.л.
- молоко - 75 мл
- сода - 1 ч.л
- уксус или сметана
- соль
- начинка:
- консервированная рыба в собственном соку - 1 банка
- лук репчатый - 5-6 больших луковиц
- растительное масло
- заливка:
- майонез - 3 ст.л
- яйцо - 3 шт
- мука - 1 ст.л
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Начинка:
Лук нарезать либо кружочками, либо маленькими брусочками и обжарить на растительном масле.
Консервированную рыбу (любую, лишь бы в собственном соку, можно взять и свежую - только надо предварительно ее отварить) размельчить.
Заливка:
Яйца смешать майонезом и мукой, посолить, поперчить (я люблю добавлять карри - очень вкусно получается).
Тесто:
Маргарин/масло растопить и смешать с остальными ингредиентами.
Соду загасить (можно уксусом, можно в 1 ст. л. сметаны) и смешать с растопленным маслом, мукой и молоком, посолить.
Выложить с бортиками на смазанную маслом форму.
Выложить половину лука на дно, на него рыбу, и опять лук.
Залить пирог заливкой слой начинки не перемешивая.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 мин
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
117 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот пирог также очень вкусно получается с капустой.
Похожие рецепты
Комментарии
18 июля 2011, 16:08
18 июля 2011, 18:28
19 июля 2011, 02:22
19 июля 2011, 06:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти