Блины по рецепту Людмила
Приготовьте вкусные блины с яйцами, плавленым сыром и щепоткой соли. Добавьте молоко, соду, уксус, просеянную муку и растительное масло!
Продукты
- яйцо - 3 шт.
- плавленый сыр - 200 г
- сахар - 1 ст.л.
- соль - щепотка
- молоко - 0.5 ст.
- сода - 1 ч.л.
- уксус - 1 ст.л.
- мука - 160 г
- вода - 1 ст.
- растительное масло - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
В чашу выкладываем плавленый сыр, вбиваем яйца, добавляем соль, сахар, полстакана молока и перемешиваем.
Теперь добавляем соду и уксус прямо в чашу, отдельно гасить соду в уксусе не нужно.
Перемешиваем всё до однородного состояния и добавляем муку.
Тесто должно получиться как на густые оладьи.
Разводим тесто холодной кипячёной водой, добавляем растительное масло.
Разогреваем сковороду и на первый раз смазываем её растительным маслом, наливаем теста столько, чтобы дно сковороды покрылось тонким слоем теста.
Печём блин с одной стороны секунд 20 - 30, затем переворачиваем и печём ещё секунд 10 - 15.
Таким образом печём все блины.
Важно, чтобы у вас была хорошая сковорода, желательно с толстым дном, которое позволит сковороде удерживать высокую температуру
И вот такие пористые, нежные, вкусные блинчики у нас получились
Сохраняй и поделись с друзьями
115 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти