Фруктовый творожный торт

1.В воду добавляем желатин, перешиваем, даем набухнуть.

2.Тем временем, подготовим фрукты.

Очищенные киви и апельсин нарезаем тонкими кружочками, виноград разрезаем пополам и удаляем косточки, очищаем зерна граната, не очень тонкими кружочками нарезаем банан.

3.Желатин набух.

Растапливаем его в микроволновке либо на водяной бане.

Важно не дать ему закипеть.

Даем остыть.

4.Теперь творог, сметану, сахар и ванильный сахар перебиваем блендером в однородную массу.

5.Глубокую и широкую миску с внутренней стороны застилаем пищевой пленкой, раскладываем на дно и бока фрукты.

6.В творожную массу добавляем желатин, перемешиваем.

С этого момента действуем быстро.

7.1/3 частью заливаем фрукты, 1/3 часть переливаем в отдельную миску, добавляем малину.

Перемешиваем.

8.На тортик выкладываем бананы, теперь заливаем творожно-малиновую массу и белую творожную массу.

9. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 3-4 часа.

10. По истечении времени снимаем верхний слой пищевой пленки, накрываем блюдом для подачи, переворачиваем, убираем миску и пищевую пленку.

Приятного аппетита!