Холодный сливочно-творожный торт с белым шоколадом и фруктово-ягодным покрытием

Фото к рецепту: Холодный сливочно-творожный торт с белым шоколадом и фруктово-ягодным покрытием
ДомашняяПростой
190224458

Ингредиенты

  • основа
  • 125 гр. печенья
  • 75 гр. растопленного масла
  • наполнитель
  • 1 уп филадельфия (175г)
  • 200 гр. обезжиренного творога (однородного)
  • 200 мл. жирных сливок
  • 100 гр. белого шоколада
  • ½ пакетика быстрорастворимого ванильного крема
  • 2 ст. л сахара
  • ягодно-фруктовое покрытие
  • 1 нектарин
  • 1 яблоко
  • немного ежевики
  • немного вишни
  • 1 ч.л. крахмала
  • 2 ст. л лимонного или апельсинового сока

Пошаговый рецепт приготовления

Печенье растолочь

Масло влить в печенье,перемешать и выложить в форму(выложенную пленкой или разъемную),плотно утрамбовав (так удобнее,но я формы переворачивала,поэтому этот слой был последний – я просто высыпала крошки и полила растопленным масло,утрамбовала)

Шоколад растопить на водяной бане или в микро

Соединить со сливочным сыром и творогом

Взбить сливки с сахаром и ванильным кремом

Аккуратно соединить сливки с творожной массой

Достать форму

На печенье выложить сливочно-творожную массу и убрать на ночь в холодильник (у меня стояла 4 часа в морозилке)

Ягодно-фруктовое покрытие

Нектарин и яблоко очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками

Сложить в кастрюльку ягоды и фрукты,посыпать сахаром и полить соком

Поставить на огонь,немного проварить

Развести крахмал в мин кол-ве воды,влить в ягоды и немного проварить

Остудить

Достать форму из холодильника

Выложить на блюдо

Сверху на торт выложить ягодно-фруктовой покрытие и подавать!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Классный торт! Мне пожалуйста кусочек побольше:)

стеллочка

Красиво!Значит,должно быть и вкусно! 5+:)

allenka(alarm clock)

Маша,с удовольствием - угощайся!:)

anna r
04.08.2010 19:07

*THUMBS UP*

lorxen1
04.08.2010 19:18

как всегда выглядит аппетитно*BRAVO* 5+++

krisenok
04.08.2010 19:20

Потрясающе красивое фото! Отличный вариант летнего десерта!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

strelec148

Аленчик, не поверишь! мы с Броней делали очень похожий тортик для дуэли, но она не состоялась...вот! :(

strelec148

так......вспомнился вчерашний пирог с ежевикой (твой коммент).....это я-то дразнюсь???????? %):p

Mil@_Mil@

Ваши десерты потрясающи! Нравятся своей доступностью и результативностью!!!@}--}--@}--}--@}--}--

vicus
04.08.2010 20:12

очень аппетитно!Красивое фото,солнечное:))))

lakshmi - 777

Как всегда красиво и вкусно!*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

СПАСИБО ВСЕМ!!! Ксюха,а чего это ты совместное творчество не выставила?Фотки есть? Уверена,что получилось шикарно!Давай,показывай!

а_лена

Ну, как же это все у вас красииииво получается!!! 5!!! А сыр Филадельфия на что похож (или чем заменить можно)?

anzelikas

А мне кусочек и побольше, и таблеток от жадности,а то все слопаю!%)55555555

allenka(alarm clock)

а_лена можно заменить на сливочный сыр Альметте,Рама крем бонжур,если есть хороший мягкий однородный творог - в этом рецепте можно обойтись только творогом

allenka(alarm clock)

Анжелика,все не слопаешь:)- осталось половина!

laralaram

Прелесть - других слов нет!

allenka(alarm clock)

спасибо!

oulga
04.08.2010 22:34

Очаровательный тортик! Чудо, как хорош! 55555!!!!!

aleks31
04.08.2010 22:42

Ой, не могу больше на это смотреть! Удочерите меня, а?На недельку, мне много не надо

naumovec
04.08.2010 22:40

Как всегда великолепно!

gerbera
04.08.2010 22:46

5!Спасибо за рецепт!

moon_moon

какая аппетитная красота!*THUMBS UP*

mama tasi

Алёна, в такую жару, твои рецепты как спасательный круг! Браво 555

katty_r
04.08.2010 23:03

Я уже говорила и повторюсь - Вы просто мастер десертов!!!O<img src=" />Я бы такое ела бы, и ела!!!*BRAVO*

allenka(alarm clock)

aleks31 Лена,на недельку - да не слабо!:)Натуль,изощраюсь,как могу! Девочки,спасибо большое за такие хорошие слова - засмущали право:[

sweta1
05.08.2010 01:05

такой красивый и вкусный-факт!5!*THUMBS UP*

mellorn
05.08.2010 01:46

Великолепно!!!!!! Какая красота и вкуууусно! 555

allenka(alarm clock)

Спасибо!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

andreytsibulski

*THUMBS UP*Верим,очень и очень вкусно,555+++!!!@}--}--

natapit
05.08.2010 04:46

бесподобно!!!

chef
05.08.2010 05:54

Какая нежность. От фото у меня спёрло дыхание! Алёнушка, волшебный десерт, как из самой доброй и красивой сказки @}--}--

ирусик-88

Ты же наша мисс десерт,такая красота,вкуснота и простота что ручки к монитору сами потянулись*BRAVO**BRAVO*555555+++++

allenka(alarm clock)

Спасибо,мальчики и девочки! Ирусь,спасибо,но сильно сомневаюсь:):):)

розали

ой, какие аппетитные фото!

a_l
05.08.2010 23:42

Классный тортик!!!!555!

шуш
06.08.2010 03:16

Алёнка, бесподобно красивый, нежный и вкууууснющий тортик!!!! Фотки- супер соблазнительные! 5+5+5+5+:*

allenka(alarm clock)

Спасибо!!!

lil-8888
06.08.2010 18:40

Какая красота!!! 5

irina-kolyshkova

МАСТЕРСКИ!!!!55555ШИКАРНЫЙ ТОРТИК!!!*BRAVO*@}--}--

ju1ietta
24.06.2013 21:59

Это типа чизкейка? Выглядит заманчиво

allenka(alarm clock)

ну я бы сказала - чизкейк без выпечки:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты