Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожно фруктовый торт

Приготовьте восхитительный творожно-фруктовый торт с невероятным вкусом! Узнайте, как сделать крем из творога, клюквы и вишни. Легко и вкусно!

Продукты

для приготовления творожного крема вам понадобятся следующие продукты:
300 г творога
50 г изюма (я изюм заменила клюквой, перетерла ее в блендере с сахаром, получился обалденный вкус!!!!)
100 г сахарной пудры
300 г взбитых сливок
10 г предварительно замоченного желатина
1 лимон (цедра).
для приготовления вишневого крема вам понадобятся следующие продукты:
150 г консервированных вишен без косточек
200 г взбитых сливок
10 г вишневого ликера
20 г лимонного сока
20 г сахарной пудры
7 г предварительно замоченного желатина.

Пошаговый способ приготовления

Берем бисквитный корж, пропитываем сах.сиропом с коньячком. Готовим творожный крем.

Взбиваем творог, изюм (или клюкву) и сахарную пудру. Добавлякем взбитые сливки, желатин и натертую цедру лимона. Все тщательно перемешиваем и выкладываем на корж. Сверху накрываем вторым коржом (также пропитываем коньячком).

Затем готовим вишневый крем.

Смешиваем вишни, взбитые сливки, ликер, сахарную пудру, лимонный сок, желатин. Выкладываем сверху вишневый крем и ставим торт в холодное место. Сверху заливаем желе для торта с добавлениесм ягод. Украшаем взбитыми сливками.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

45 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13828

Понравилось: 46

Автор: _sofiko_

Создан: 21 января 2008, 18:49

Каталоги: Бисквитный торт Десерты Творожный торт Торты

МАСТИКА: 2 ст.л. холодной воды 1 1/2 ч.л. желатина 1 1/2 ст.л. глюкозы 40%(жидкой)продается в аптеке в ампулах 2 ч.л. глицерина 450 гр сахарной пудры (просеять) Растворить желатин в воде, смешать с глюкозой и глицерином. Постепенно вмешивать сахарную пудру деревянной ложкой во избежании формирования комочков. Когда довели до состояния, что невозможно мешать, переместить на стол. Подкрашивать в нужный цевт пищевыми красителями. Хранить в закрытом контейнере не в холодильнике. Если сильно затвердела, можно размягчить, положив на 20 сек. в СВЧ.

marichka2612

02 апреля 2010, 01:49

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 663