Десертный творожно фруктовый торт без выпечки "корона" !!!

Фото к рецепту: Десертный  творожно фруктовый  торт без выпечки  корона   !!!

Ингредиенты

  • для творожного слоя.
  • творог 200 гр.
  • кокосовое молоко 700 мл.ю(можно заменить на коровье)
  • йогурт ванильный 300 гр.
  • сахар 1 ст. ( +или-)
  • агар-агар 2 ч.л.
  • для клубничного слоя.
  • клубничный сироп 150 мл.( можно + или -)
  • папайя 1 шт. 500 гр. (можно заменить на любые фрукты)
  • кокосовое молоко 300 мл.(можно заменить на коровье)
  • агар-агар 1,5 ч.л.
  • дополнительно клубника шт. 10.

Пошаговый рецепт приготовления

Творожный слой №1.

Разъёмную форму для торта слегка подморозить.

Замочить агар-агар тёплой кипячёной водой.

Взбить в блендере творог+йогурт.

Налить кокосовое молоко в кастрюлю,добавить сахар+набухший желатин и довести до кипения постоянно помешивая,дать проварится 1 минуту,отключить,чуть остудить и добавить к творожной массе очень хорошо перемешав.

Вылить творожный слой в холодную форму,и отставить остывать.

Маленькую часть творожного слоя налить в не большую форму(пойдёт на декор)

Для фруктового слоя.

Помыть,обсушить и порезать пластинами клубнику.

Замачить агар-агар в тёплой кипячёной воде.

Почистить и удалить семена из папайи,порезать кусочками и сложить в блендер+добавить клубничный сироп и хорошо взбить до однородной массы.

Перелить кокосовое молоко в кастрюлю,добавить разбухший агар-агар,дать закипеть постоянно помешивая одну минуту,отключить,дать слегка остыть,затем хорошо смешать с фруктовой.Половину получившейся массы вылить на творожный слой,дать чуть застыть,вставить пластины клубники по краю формы(как на фото) и залить оставшийся клубничной массой.

Убрать торт в холодильник застывать.

Затем нарезать отложенный для декора и застывший творожный крем,порезать произвольно и выложить в центр застывшего торта.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такие торты готовятся быстро,если вы пользуетесь агар-агар,а не желатином. Чтобы слоя не отходили друг от друга,а резались единым монолитам,то необходимо не дать нижниму на который будет наливаться следующий слой застыть 100%,а примерно на 80%

5.04.6946975992135421.0104
ирусик-88

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
104  человек оценили
Сохранить рецепт
91 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lianaaa
26.01.2010 03:46

Ир ну это что то...ВАУ!!!

alfa008
26.01.2010 03:46

Ой,я первая на эту вкуснятину!!!!!!!!Люблю такое!!!555555

ирусик-88

Спасибо Лиана :)

alfa008
26.01.2010 03:47

Пока писала,оказалась не первой.....

севуля

Какой праздничный торт! Красиво!

Steblik
26.01.2010 03:47

очень клево смотрится красный слой!!! Тортик супер, на мой похож чуток!!!;)

lianaaa
26.01.2010 03:49

Я всё ни как не уйду, ну как же это красиво сума сойти!!!!

nikiskin
26.01.2010 03:47

умереть и не встать, и зачем я щас только баунти обхомякалась.. пойду тортик делать )))))))))

 Украинка

Красота какая!!!

ирусик-88

Спасибо девушки,рада если понравилось :)Альфа спасибо 2 раза :)

chef Ruletka

Ириш, вот это фантазия! Шикарная корона!!! Бесподобно украсила торт. Пошла искать самые красивые клубнички :)

ирусик-88

Натка не ищи,не сезон :)

шуш
26.01.2010 04:05

Ируськин, хочу твою корону!!!! Такая красивая и вкусная!!! Молоко кокосовое обожаю!!!! Надо попробовать с таким тортиком!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5+

дюдюка маркедонская

555! Красиво конечно, но этот самый агр-агр ни разу пока не вдела, хоть и читала о нем много... %)

irisli
26.01.2010 04:22

Какие краски! Что-то нереальное! 5555555+++++++++++

naumovec
26.01.2010 04:33

Ух ты! Красное и белое! Великолепное сочетание!

druzhina
26.01.2010 04:39

Ирочка, бесподобно!!! Я тоже предпочитаю агар желатину. А кокосовое молоко - обычному коровьему. Всегда заменяю, если в рецепте молоко -беру кокосовое. Попробую сделать, только бы получилось!!! ТАКАЯ КРАСОТА!!! 555!!!

кыш
26.01.2010 05:06

Красота нереальная! Сразу летом запахло! Клубники захотелось. :)

ирусик-88

Спасибо девчата Ринуль,дюдюка,Ирис,Татьяна ещё Татьяна+ Лена :)

машенька-84-

Очень нежный тортик, а фото какое аппетитно - заманчивое.5.

ирусик-88

*(Комментарий удален пользователем)*

ирусик-88

*(Комментарий удален пользователем)*

ирусик-88

Благодарю девушки! Кать это принцесса для моего короля,берём нам она нравится!!!Ириш спасибо

т@тьяна

даже неверится что такой насыщенный красный можно без красителя получить!!! это все сироп, или сочетание ингредиентов? а ф и г е т ь !!! %) (...пошла завидовать разноцветной завистью)

ирусик-88

Тань давно заметила что благодаря папайи+сироп(вишнёвый,клубничный или из роз) -вот получается такой необыкновенно насыщенный цвет! Я за использование НАТУРАЛЬНЫХ природных красителей:)

anzelikas

Вкусно!5+!

Armushik
26.01.2010 11:21

555+++

Svettt
26.01.2010 12:20

Ничоссе!!Яркий какой, нежный какой.555

irina90-60-90

КРАСОТА:)ПЯТЬ+++++++

lillit1
26.01.2010 12:50

очень красиво! насыщенный красный и молочно-белый... просто потрясающее сочетание 555!

маркиза @нгелов

Красиво и очень вкууусно! 5 конечно :)

luba5
26.01.2010 13:21

Красота!55555

chudo
26.01.2010 13:22

не возможно пройти мимо....

малурияна1978

вау класс 55555555

johnny
26.01.2010 14:04

П О Т Р Я С А Ю Щ Е !

светлана65

Бесподобно! 555!

lorxen1
26.01.2010 14:57

вот так корона,красотища---5+

krakazuka

Ой, как ярко и красиво! Супер!

strelec148

очень красиво....нет слов!!! Ир, молодец! 5

pusik547
26.01.2010 16:58

Оригинальный диетический десерт! Очень вкусно и желудок отдыхает! +5

варуник

Лето!! Уже соскучилась..эх! Взяла тут на днях коробочку клубники в руки,повертела,понюхала(трава травой) и поставила на место:(:)

kisochka
26.01.2010 19:14

Ирусь,привет! Чуть не пропустила твою корону,обалденный торт.Непременно сделаю,твой агар еще остался. 55555!!

natapit
26.01.2010 20:02

дааа...убила наповал!!!отлично!/убийца!!!/

Nathalya
26.01.2010 20:54

Иришка, ну что ты творишь?!?

mellorn
26.01.2010 22:02

Какая красота!!!!! 5555

bagira13782006

Красивенный торт!!!

olga28
27.01.2010 00:45

Восхитительный торт!!!555

glaros
27.01.2010 12:42

Ириш,я только присоединяюсь ко всем-ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!!!

миска

Восторг- восторг!!! вот только этот агагр -агар.. мне никак не попадается в магазинах, Москвичи - может подскажите где искать, есть пару тортиков - которые мечтаю попробовть, а вот ентот ингридиент - в руки не даётся.

sveti_cc
28.01.2010 01:13

я в восторге от такой красоты! 5

pantera
28.01.2010 02:00

Ирусь, бесподобный десерт! Красотищща и вкуснятина!!!55555+

fanny
28.01.2010 14:59

Ярко, вкусно!

natasha76-07

Ириш, очень красивый торт! 555!

люба-пытка

ОЙЙЙ... я такую чууууть не пропустила....55555+++++ :)

tatianowna

Какая красота, просто сказошная.

mama tasi

Присоединяюсь ко всему сказанному (написанному) выше!!! Ирись, БРАВО!!!! 100балов.

Mil@_Mil@

Ириш, как я пропустила такой шедевр:| Великолепно!!!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты