Торт без выпечки

Фото к рецепту: Торт без выпечки
Домашняя30 мин.8Простой
316900

Ингредиенты

  • крем:
  • 40 гр. крахмала
  • 120 гр. сахарной пудры
  • 10 гр. ванильного сахара
  • 400 гр. сметаны
  • 2 яйца
  • крошка:
  • 70 гр. сахара
  • 180 гр. сливочного масла
  • 270 гр. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

В сотейник разбить 2 яйца и размешать венчиком.

Добавить сметану жирностью 20%, сахарную пудру, ванильный сахар и кукурузный крахмал.

Тщательно перемешать все ингредиенты.

И первое, что у вас произойдет - крем немного станет жидковат, это от того, что сметана нагрелась.

Следующий этап – крем начнет густеть.

При постоянном размешивании дожидаемся первых «бульков» в креме.

Можно выключать нагрев.

Для быстрого охлаждения крема перелить его в пластиковый контейнер и сверху накрыть пленкой в контакт, чтобы не образовывалась корочка.

Приступим к приготовлению коржей.

Сливочное масло должно быть холодным.

Я на 20 минут положила его в морозилку, так легче будет натирать на терке.

Все делаем очень быстро.

Обвалять кусок масла в муку и сразу натирать на крупной терке.

Затем добавить сахар и перемешать.

Песочная крошка готова.

Осталось собрать слои торта и поставить в холодильник для пропитки.

Сразу приготовьте тарелку, на которой будете подавать торт.

На ней и соберем.

В разъемную форму насыпать первым слоем песочную крошку.

Затем добавить слой крема.

Повторить слои.

У меня получилось 5 с песочной крошкой и 4 слоя крема.

Убрать в холод минимум на пару часов для соединения компонентов.

Потрясающий вкусный торт без выпечки готов. Посмотрите, какой он получается нежный с тонким сливочно-сметанным вкусом.

Торт просто тает во рту.

Надеюсь, рецепт пригодится! Встречайте гостей, угощайте. Приятного Вам чаепития.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты