Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Паштет из утиной печени по рецепту Sofia
Насладитесь изысканным паштетом из утиной печени с луком, морковью, белым вином и специями. Идеальная закуска для гурманов!
Продукты
- утиная печень - 800 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- вино сухое белое - 100 мл
- сметана 12% - 3 ст.л.
- мускатный орех - 1 ч.л.
- кориандр молотый - 1 ч.л.
- соль
- масло топленое
Пошаговый способ приготовления
Нарезать лук, натереть морковь.
Обжарить овощи на топленом масле, остудить.
На другой сковороде обжарить утиную печень.
Добавить мускатный орех, кориандр, соль, сухое белое вино и сметану.
Потушить до выпаривания жидкости.
Остудить.
Соединить овощи с печенью, измельчить с помощью блендера.
Разложить паштет по формочкам.
Полить растопленным сливочным маслом.
Сохраняй и поделись с друзьями
308 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти