Тушёная капуста с грибами
Тушёная капуста с грибами — вкусное блюдо из белокочанной капусты, шампиньонов, лука и моркови. Приправьте специями и наслаждайтесь!
Продукты
- капуста белокочанная - 1 кг.
- грибы шампиньоны - 300 г
- лук - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- соль
- масло растительное - 100 г
- специи (у меня сушеные травы: укроп, петрушка, базилик, лавровый лист, зелёный лук, перец)
Пошаговый способ приготовления
1 Грибы помыть, нарезать на небольшие кусочки.
2 Лук очистить, нарезать на средние кубики.
3 Морковь помыть, очистить, натереть на крупной терке.
4 Капусту шинкуем на тонкие полоски.
5 В кастрюлю или глубокую сковороду налить немного растительного масла и обжарить грибы.
6 Добавить к грибам лук и обжарить до прозрачности.
7 Добавить морковь, перемешать и тушить, примерно 5 минут.
8 Добавить капусту, полить растительным маслом, закрыть крышкой и оставить капусту примерно минут на 10, чтобы капуста осела и дала сок.
9 Затем капусту аккуратно перемешать, убавить огонь, закрыть крышкой и тушить капусту до готовности, примерно 30-40 минут.
Иногда капусту нужно помешивать, если жидкости не достаточно добавьте воды, чтобы капуста была сочной.
10 В готовую капусту добавить соль, перец, специи, перемешать, накрыть крышкой и оставить ещё минут на 5.
Капуста тушеная с грибами готова.
Приятного Вам аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
187 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3124
Понравилось: 187
Автор: HomeRecipes
Создан: 23 ноября 2019, 16:00
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти