Капуста тушеная по деревенски с грибами и яйцом
Приготовьте вкусную капусту тушеную по деревенски с грибами, яйцом и отварной говядиной. Простой рецепт с яблочным уксусом и специями для семейного ужина!
Продукты
- ½ среднего вилка капусты
- грибы опята 300 – 400 г
- отварная говядина 300 – 400 г
- яйца куриные 3 – 4 шт.
- 1 ч.л. яблочного уксуса
- ½ ч.л. сахара
- смесь перцев
- соль
- 1 – 3 ч.л. масла растительного
Пошаговый способ приготовления
Белокочанную капусту режем соломкой. Обжариваем с маслом на медленном огне под крышкой 5 – 10 мин., до появления характерного приятного запаха.
Добавляем к капусте опята (у меня замороженные), подсаливаем, тушим ещё 10 – 15 мин.
Яйца отвариваем «в крутую», рубим кубиками.
Сахар разводим в уксусе, приправляем этой смесью капустку.
Мясо режем кубиками, соединяем с капустой, тушим ещё минут 10, перчим. Время тушения можно немного и продлить, но нам нравится, когда она слегка похрустывает.
После окончания тушения капусту соединить с яйцами, перемешиваем.
Эту капустку подаю со столовой горчицей, она придаёт приятной остроты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14742
Понравилось: 35
Автор: shushundra
Создан: 30 ноября 2008, 21:33
Комментарии
30 ноября 2008, 21:34
30 ноября 2008, 21:50
30 ноября 2008, 22:39
30 ноября 2008, 22:44
30 ноября 2008, 22:46
30 ноября 2008, 23:23
30 ноября 2008, 23:58
30 декабря 2008, 14:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти