Капуста тушённая с грибами и овощами
Тушёная капуста с грибами и овощами - идеальное блюдо для больших компаний! Использую свежие продукты: болгарский перец, морковь, лук и специи.
Продукты
- все продукты беру по колличеству едоков. я готовлю много на 6 человек.
- капуста
- 2 банночки пассерованных грибов
- перец красный болгарский ( 3 шт. )
- морковь( 3-4 шт. )
- лук ( 2-3)
- аджика или кетчуп, или немного томатной пасты
- перец красный (острый) ( паприка)
- соль, сахар -
- 100 г чернослива
Пошаговый способ приготовления
Мелко шинкую капусту. Мелко соломкой нарезаю морковь, Мелко кубиками нарезаю лук, красный перец нарезаю небольшой соломкой. Сначала отдельно поджариваю морковку с луком. Затем обжариваю грибы. когда они обжарятся, ложу красный болгарский перец и протушиваю вместе. Конечно же по
вкусу присаливаю.
Теперь тушу капусту, добавляю мелко нарезанный чернослив, под конец тушения - по вкусу сахар, красный острый перец. аджику. Когда капуста готова, добавляю протушенную морковь с луком, грибы с красным перцем, всё перемешиваю. протушиваю минут 5-7 и всё готово.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
15 марта 2008, 19:05
15 марта 2008, 19:27
15 марта 2008, 20:00
15 марта 2008, 20:27
15 марта 2008, 20:53
15 марта 2008, 20:56
15 марта 2008, 21:07
15 марта 2008, 21:19
15 марта 2008, 21:25
16 марта 2008, 00:29
16 марта 2008, 11:56
16 марта 2008, 17:44
17 марта 2008, 00:59
18 марта 2008, 00:03
25 мая 2008, 20:50
05 июня 2008, 02:03
09 июня 2008, 15:35
08 августа 2008, 04:41
12 октября 2008, 16:30
28 ноября 2008, 08:03
19 декабря 2008, 00:47
01 февраля 2009, 06:01
13 декабря 2009, 23:09
20 января 2010, 02:35
13 марта 2011, 14:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти