Вьетнамский салат по рецепту Кухня ТВ
Насладитесь вьетнамским салатом с рисовой лапшой, морковью, огурцами и айсбергом. Обогащён чесноком, имбирем, перцем чили и лаймом!
Продукты
- рисовая лапша – 100 г
- морковь – 2 шт.
- огурцы – 2 шт.
- салат айсберг – 100 г
- чеснок – 1 зубчик
- корень имбиря – 5 г
- перец чили – 1 шт.
- лайм – 1 шт.
- кинза – 1 пучок
- зелёный лук – 1 пучок
- соевый соус – 100 мл.
- кунжутное масло – 50 мл.
- растительное масло – 50 мл.
- тростниковый сахар
Пошаговый способ приготовления
1. С лайма снимите цедру, нарежьте её тонкой стружкой и отправьте в миску.
Туда же выдавите сок половины лайма и положите мелко нарезанный имбирь, перец чили, зелёный лук и чеснок.
Заправьте ароматным кунжутным и растительным маслом, соевым соусом и тростниковым сахаром.
Всё хорошо перемешайте и дайте настояться 5 минут. Заправка для салата готова!
2. Залейте рисовую лапшу кипятком на 8 минут, затем слейте воду.
3. Нарежьте огурцы и морковь на тонкие диски, измельчите кинзу, нарвите салат айсберг – смешайте всё с рисовой лапшой, заправьте маринадом и перемешайте.
4. Выложите готовый салат на тарелку.
Украсьте слайсами перца чили, зелёным луком, дольками лайма и посыпьте кунжутом.
Сохраняй и поделись с друзьями
314 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Вьетнамская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5976
Понравилось: 314
Автор: Кухня ТВ
Создан: 27 мая 2019, 20:16
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти