Кексы простые

Фото к рецепту: Кексы простые

Ингредиенты

  • мука – 230 гр.
  • сахар – 100 гр.
  • яйца – 2 шт.
  • молоко – 60 мл.
  • растительное масло без запаха – 50 мл.
  • разрыхлитель – 1 ч.л. с хорошей горкой
  • шоколадная паста по желанию – 30 - 50 гр.
  • сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Для начинки я взяла шоколадную пасту.

Можно заменить на изюм, или густое варенье.

Но кексы и без начинки получаются вкусными.

Выкладываем пасту на бумагу для выпечки по пол чайной ложки и отправляем в морозильную камеру на 10 минут.

Тем временем замешиваем тесто.

Яйца соединяем с сахаром и взбиваем миксером до образования пены, примерно 3-4 минуты.

Добавляем молоко, растительное масло без запаха, перемешиваем.

Всыпаем муку частями.

В первую половину добавить разрыхлитель, перемешать и просеять с мукой во взбитые яйца.

Перемешаю еще миксером.

В дальнейшем можно вымешивать лопаткой.

Тесто должно быть вот такой консистенции.

Кладем тесто по формочкам.

Заполняем примерно на 2/3 части.

Формочки я не смазывала, так как они у меня силиконовые.

Во внутрь кладем пасту и немножко придавливаем.

Прикрываем верх оставшемся тестом.

Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов 25 минут.

Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Посыпаем готовые кексы сахарной пудрой и даем немного остыть.

Можно подавать к столу.

Видео рецепт


Tanya easy cook

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты