Пирог к чаю от Наталья Калнина

Ингредиенты

сливочное масло (или маргарин) -100 гр.
сахар -200 гр.
сметана -200 гр.
яйцо -2 шт.

мука -260 гр.
разрыхлитель -1,5 ч.л.
соль-1/4 ч.л.
ягоды ( у меня замороженная вишня) -250 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Растопим 100 грамм сливочного масла, добавим 200 грамм сахара, 200 грамм сметаны любой жирности у меня 15%, разбиваем 2 яйца, перемешиваем.

Добавляем просеянную муку 260 грамм 1,5 ч.л. разрыхлителя, немного соли, все перемешиваем, тесто готово.

Форму смазываем маслом.

Кладем половину теста и распределяем по форме, теперь распределяем по тесту любые ягоды, у меня замороженная вишня без косточек, заранее ее размораживать не нужно.

Заливаем второй половиной теста.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 30 - 40 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Быстрый пирог к чаю. Испечь такой пирог очень просто. Аромат пирога такой, что невозможно устоять, чтобы не слопать кусочек. Получается нежный, вкусный, просто тает во рту.