Пирог к чаю за 5 минут от Ольга Лунгу

В глубокую миску выливаем варенье, всыпаем соду, перемешать и оставить на 5 минут.

В варенье добавляем яйца, сахар, кефир, перемешать венчиком до однородной массы.

В полученную массу всыпаем частями муку и замешиваем тесто, готовое тесто получается как густая манная каша.

Форму диаметром 25*25 смазываем растительным масло и выкладываем тесто, разровнять по форме и отправляем в разогретую духовку до 80 градусов и выпекаем 30-40 минут (смотрите по своей духовке).

Готовый пирог достаем из формы, с верху по желанию промазываем вареньем, нарезаем и подаем к чаю!