Салат из пекинской капусты

Фото к рецепту: Салат из пекинской капусты

Ингредиенты

  • пекинская капуста - 800 г
  • корень имбиря - 30 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • вода - 50 мл.
  • соевый соус - 50 мл.
  • сахар - 1 ст. л
  • соль - 0,5 ч л
  • растительное масло - 2 ст. л
  • кунжут - 1 ст. л
  • кориандр - 1 ч л
  • красный молотый перец - 1 ч л
  • сок половины лимона
  • крахмал - 1 ч л

Пошаговый рецепт приготовления

Для салата возьмите пекинскую капусту, разрежьте ее и окуните в кипящую воду на 10 секунд.

Потом ее желательно быстро остудить.

Например, можно вынести на холодный балкон.

Тем временем приготовьте заправку:

На растительном масле обжарьте имбирь и чеснок 30 секунд.

Добавьте кориандр и красный перец.

Затем воду, соевый соус и все остальные ингредиенты.

Когда соус загустел, он готов.

Капусту нарежьте на кусочки, заправьте соусом и подавайте к столу.

Приятного аппетита

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
anna

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты