Салат из пекинской капусты «легкость»

Ингредиенты

кукуруза (консервированная) — 270 г.
капуста пекинская - 400 гр.
мидии в масле — 300 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
огурец – 1 шт.
петрушка

соль и перец
заправка:
майонез — 3 ст.л.
горчица (французская) — 3 ч.л.
сок лимонный — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовые мидии выкладываем в салатницу, предварительно слив масло.

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем, нарезаем кубиками или продавливаем через специальную сетку в салатницу.

Режем соломкой огурец и добавляем к салату.

Шинкуем пекинскую капусту и складываем салатницу.

Добавляем кукурузу предварительно слив жидкость.

Добавляем измельченную петрушку и аккуратно перемешиваем.

Теперь готовим заправку, берем, майонез, горчицу, лимонный сок и взбиваем венчиком в однородный соус. Вливаем заправку и аккуратно перемешиваем. По вкусу посолить и поперчить. Все наш салатик готов!

Видео-рецепт прилагается!