Салат из пекинской капусты с курицей от Светлана Миронова

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) вашего блюда, давайте сначала определим основные показатели для каждой из составляющих, а затем суммируем их.

Ингредиенты и КБЖУ

1. Капуста пекинская (400 г)

   • Калории: 100 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 20 г

2. Куриное филе (350 г, среднее значение между 300 и 400 г)

   • Калории: 770 ккал
   • Белки: 160 г
   • Жиры: 16 г
   • Углеводы: 0 г

3. Приправа для курицы (1,5 ч.л., около 7 г)

   • Калории: 20 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 5 г

4. Помидоры черри (7-8 шт., около 200 г)

   • Калории: 36 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 8 г

5. Огурец (1 шт., около 200 г)

   • Калории: 30 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 6 г

6. Оливки черные (50 г)

   • Калории: 115 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 6 г

Заправка

1. Растительное масло (5 ст.л., около 75 г)

   • Калории: 675 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 75 г
   • Углеводы: 0 г

2. Сок лимона (3 ст.л., около 45 г)

   • Калории: 10 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 3 г

3. Горчица дижонская (1 ч.л., примерно 5 г)

   • Калории: 5 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1 г

4. Сметана (3 ст.л., около 45 г)

   • Калории: 60 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 2 г

Суммируем КБЖУ

Теперь суммируем все показатели:

• Калории: 100 + 770 + 20 + 36 + 30 + 115 + 675 + 10 + 5 + 60 = 1,821 ккал
• Белки: 6 + 160 + 0 + 2 + 1 + 1 + 0 + 0 + 0 + 2 = 172 г
• Жиры: 1 + 16 + 1 + 0 + 0 + 10 + 75 + 0 + 0 + 5 = 108 г
• Углеводы: 20 + 0 + 5 + 8 + 6 + 6 + 0 + 3 + 1 + 2 = 51 г

Итоговые показатели КБЖУ

• Калории: 1821 ккал
• Белки: 172 г
• Жиры: 108 г
• Углеводы: 51 г

Если вам нужна точная информация для какого-то другого веса, пожалуйста, сообщите!