Закусочный пирог по рецепту Галина Прилепа
Вкусный закусочный пирог с мукой, йогуртом, яйцами и копченой грудинкой. Добавьте вяленые помидоры, маслины и сыр для незабываемого обеда!
Продукты
- мука - 220 г
- йогурт густой - 250 г
- яйца - 2 шт.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- грудинка копченая - 200 г
- помидоры вяленые - 100 г
- масло - 4 ст.л.
- маслины черные - 50 г
- пармезан тертый - 50 г
- сыр твердый - 50 г
- сливочное масло - 1 ч.л.
- смесь перцев
- соль
Пошаговый способ приготовления
Грудинку нарезать соломкой, обжарить на растительном масле до легкого зарумянивания (если грудинка жирная, то можно жарить без масла). Взбить йогурт с яйцами, добавить муку с разрыхлителем, перемешать. Добавить в тесто обжаренную грудинку, маслины, нарезанные колечками, вяленые помидоры соломкой, тертый пармезан и твердый сыр, натертый на крупной терке. Также нужно влить в тесто 4 с.л. масла из баночки с вялеными помидорами. Слегка подсолить и поперчить. Все хорошо перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
263 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2904
Понравилось: 263
Автор: Галина Прилепа
Создан: 28 ноября 2018, 15:49
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти