Десерт из тыквы по рецепту Ольга Иванченко
Попробуйте наш нежный десерт из тыквы с печеньем, сливочным маслом, сметаной, апельсином и корицей. Идеально подходит для сладкого завершения любого блюда!
Продукты
- печенье - 200 г
- сливочное масло - 80 г
- тыква - 400 г
- сметана - 300-350 г
- сахар - 120 г
- апельсин - 1
- желатин - 20 г
- вода - 80 мл
- ванильный сахар
- корица
Пошаговый способ приготовления
Тыкву сварить или запечь.
Я делаю в мультиварке на режиме "Пар".
Дать остыть.
Печенье измельчить в крошку блендером, добавить растопленное масло, перемешать.
На блюдо поставить разъемную форму, я делаю диаметр 19-20 см.
Распределить по дну крошку с маслом, утрамбовывая.
Убрать в холодильник.
Желатин приготовить по инструкции на упаковке.
С апельсина снять цедру, выдавить сок, процедить его через сито.
Для заливки мягкую тыкву, сахар, сметану, пряности, сок при помощи погружного блендера превратить в однородную массу.
Добавить остывший желатин, перемешать.
Вылить массу на корж из печенья и убрать в холодильник на несколько часов до застывания, можно на ночь.
Готовый десерт я посыпаю цедрой апельсина, можно украсить по желанию.
Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7042
Понравилось: 47
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 15 ноября 2018, 12:05
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти