Десерт из тыквы от hamitov amal

Ингредиенты

500 гр. тыква
200 гр. сахар
80 гр. вода

5 ст.л. жидкой халвы
5 ст.л. виноградного сиропа
5 ст.л. молотые фисташками

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву промыть и нарезать кубиками 4x4.

разложить на дно кастрюли в 1 раз, засыпать сахаром. Закрыть крышкой и оставить на 2 часа.

Добавить воды и томить на тихом огне 1 час.

Остудить

На тарелочке виноградного сиропа(pekmez-пекмез) и жидкой халвы (tahin-тахин).

Сверху посыпать молотыми грецкими орехами или молотыми фисташками.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

А вот мне как-то говорили что такой десерт готовится в духовке. Получается есть 2 способа приготовления? ообщем ложишь сырую тыкву (порезанную на кусочки на лист, заливаешь сахарным сиропом и в духодку до готовности). Потом тоже посыпаешь орешками. Но мне кажется Ваш способ приготовления менее хлопотен...