Десерт из тыквы по рецепту gayda

Насладитесь десертом из тыквы с сахаром, сливочным маслом, корицей и кардамоном! Идеальный вкус для осеннего угощения. Попробуйте наш рецепт!

Фото к рецепту: Десерт из тыквы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву почистить, нарезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю, добавить сливочное масло, корицу и кардамон. Поставить на огонь. Через минут 10 -15, после того, как тыква даст немного сока, добавить сахар, перемешать. Варить на медленном огне минут 30, помешивая, чтобы не пригорела масса. Подавать можно и в холодном, и в теплом виде. В теплом виде вкуснее, так как сильно ощущается аромат кардамона и корицы. Можно также использовать как начинку, например, к блинам. Но это уже другое блюдо.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Десерт из тыквы: шаг 1
Десерт из тыквы: шаг 2

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены приблизительные значения КБЖУ для указанных продуктов. Обратите внимание, что точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их точных размеров.

Ингредиенты:- Тыква — 0,8 кг (примерно 1/4 небольшой тыквы)- Сахар — 0,5 ст. (примерно 100 г)- Сливочное масло — 2 ст.л. (примерно 28 г)- Корица — 2-3 палочки (для пробы возьмем 2 палочки, без значительного влияния на П)- Кардамон — 10-12 коробочек (обычно их используют в небольших количествах, возьмем 10 шт.)


Расчет

Тыква (0,8 кг):- Калории: около 26 ккал на 100 г
- Энергетическая ценность: 0,8 кг = 800 г
- Калории: 800 г × 26 ккал/100 г ≈ 208 ккал

Сахар (100 г):- Калории: около 387 ккал на 100 г

Сливочное масло (28 г):- Калории: примерно 717 ккал на 100 г
- 28 г × 7.17 ккал/г ≈ 200 ккал

Корица (2 палочки):- Калории: очень низкие, примерно 6 ккал на 1 грамм
- В среднем одна коричная палочка — 2-4 г, всего 4-8 г
- Итого: примерно 30-50 ккал, можно считать около 40 ккал

Кардамон (10 шт.):- Очень небольшое количество, около 1 г
- Калории: примерно 6 ккал на 1 г


Итоги КБЖУ (на всё блюдо)

ПараметрЗначение
Калории (К)208 + 387 + 200 + 40 + 6 ≈ 841 ккал
Белки (Б)Тыква: 1 г/100 г × 8 = 8 г

Сахар: 0 г Масло: 0,2 г Итого: ≈ 8 г || Жиры (Ж) | Тыква: 0,1 г/100 г × 8 = 0,8 г Масло: 28 г Кардамон и корица — минимально ИТОГО: около 29 г || Углеводы (У) | Сахар: 100 г Тыква: 21 г/100 г × 8 = 16,8 г ИТОГО: около 117 г |


Итоговая калькуляция (на всё блюдо):

  • Калории: примерно 841 ккал
  • Белки: около 8 г
  • Жиры: около 29 г
  • Углеводы: около 117 г

Если вы планируете делить блюдо на части, можно рассчитать КБЖУ на порцию по количеству частей.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

christymar
18.09.2008 00:05
Ответить
спасибо 5
izumrud
18.09.2008 00:35
Ответить
5+!взяла на заметку!спасибо!
натаха
18.09.2008 15:34
Ответить
Знаю этот рецепт. Действительно очень вкусная штука. Я готовлю сразу побольше в сезон тыквы, раскладываю в пластиковые контейнеры и замораживаю. Потом использую в качестве добавки к сладким кашам (рисовой, пшенной). Только вместе с сахаром добавляю мед, он не дает массе сильно замерзать.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4720869864445641.018
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru